About Im Palm Court

Serene in style and sumptuous in substance, the award-winning Afternoon Tea at The Balmoral’s Palm Court is like no other.

Über uns

Der preisgekrönte traditionelle Afternoon Tea im ruhigen Palm Court des The Balmoral ist so reichhaltig wie kein anderer. Die Karte bietet eine umfangreiche Auswahl an losen Tees (am Tisch aufgegossen), frischem Gebäck, leckeren Sandwiches und sorgfältig zubereiteten Snacks sowie eine verführerische Auswahl an Champagnern. Nicht umsonst war das Königshaus jahrhundertelang in Edinburgh beheimatet.

Nehmen Sie unter den grünen Palmenblättern Platz, die sanft in das Licht getaucht werden, das von der funkelnden Glaskuppel und dem Venezianischen Kronleuchter kaskadenartig nach unten strahlt. Lauschen Sie den sanften Klängen der Harfe, die von der eleganten Galerie herüberwehen. Studieren Sie die handbemalte de-Gournay-Tapete , die die berühmten „Follies of Edinburgh“ in der grünen, bewaldeten Landschaft darstellt. Auf dekadentere Weise kann man sich kaum verwöhnen lassen.

Our Team

  • EXECUTIVE PASTRY CHEF ROSS SNEDDON

    Edinburgh born Ross Sneddon has honed his skills as an accomplished pastry chef over the past two decades. In 2004 he undertook the position of head pastry chef at The Balmoral's Michelin-starred Number One restaurant. After various roles in well-known establishments in New York and London, Ross made his homecoming as Executive Pastry Chef at The Balmoral in 2015.