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Veranstaltungen

Sophia's Restaurant

Private BBQ Chef's Table

Executive Chef Michael Hüsken oder Executive Sous Chef Gideon Huth grillen live vor Ihren Augen und verraten Ihnen viele nützlich Tipps zum Thema "Das perfekte Sommer-BBQ". Es erwarten Sie kreative Köstlichkeiten vom Lavasteingrill und aus dem Green Egg in 5 Gängen.

Beispielmenü
Gegrillte Wassermelone, roh marinierter Kingfisch, Gurke & Olivenstaub
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Wolfsbarsch im Pandanblatt, Thai-Pesto & Ochsenherztomate
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Pulled Pork, Zwiebelmayonnaise & Brioche Bun
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Dry aged Entrecôte, Süßkartoffel & Avocado
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Grilled Banana Bread, Cheese-Cake-Eis & Gewürzkirschen

89 € pro Person
Exklusiv buchbar für 8-20 Personen auf Sophia's Terrasse. Buchbar bis mindestens 4 Tage im voraus. Bei schlechtem Wetter kann das Event verschoben werden oder kann gegen ein Menü in Sophia's Restaurant eingetauscht werden.

Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

Sophia's Summer-Jazz-Brunch - 13. August 2017

Summer-Jazz-Brunch, Sonntag, 13. August 2017, 11:30 Uhr bis 15 Uhr

Genießen Sie unseren Sommer-Brunch mit der ganzen Familie in Sophia's Restaurant und auf unserer Terrasse, zusammen mit Live-Jazzmusik von Butch Kellem & Band. 
Zusätzlich zu unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet bieten wir Ihnen bis 15 Uhr:

  • Sophia‘s Salatbar mit verschiedenen Blatt- & Rohkostsalaten, Dressings & Toppings
  • Sommerrollen, Soja & Chili
  • Saiblingstatar, Joghurt, Rettich & Sesam
  • Tandoori Chicken, Paprika & Quinoa
  • Honigmelonen-Kaltschale, Minze & Grissini
  • Kross gebratene Entenbrust, Süßkartoffel & Lauch
  • Doradenfilet, Zucchini, Tomaten & Olive
  • Risotto, Pfifferlinge, Limone & Mascarpone
  • Brombeere-Lavendel Tartelettes
  • „Brandy Alexander Törtchen“
  • Prosecco, Rot- & Weißwein, Kaffee, Tee & frisch gepresste Säfte

Für unsere kleinen Gäste hat außerdem unser betreuter Kids-Club geöffnet.

€ 64 pro Person
Kinder von 4-12 Jahren € 32
Kinder von 0-3 Jahren kostenfrei

Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

GRILL & CHILL - Juni bis September

Jeden Mittwoch & Donnerstag von Juni bis September ab 18 Uhr auf Sophia's Terrasse

Egal, ob mit Freunden und Bekannten, der ganzen Familie oder in gemütlicher Zweisamkeit, beim Grill & Chill auf unserer traumhaft schönen Terrasse ist das Urlaubsfeeling garantiert. Genießen Sie Köstlichkeiten vom Vorspeisenbuffet und Bestes vom Grill zu chilligen Sounds.

Genießen Sie Ihren Favoriten aus dem „Green Egg“ und bedienen Sie sich zusätzlich an unserem Vorspeisen-Buffet.

Feinstes Grillgut aus dem "Green Egg" - Grill, Backofen und Smoker in einem:

  • Entrecôte vom niederbayrischen Fleckvieh "dry aged"
  • Französische Merguez
  • Hähnchenkeulen vom Gutshof Polting
  • Loup de mer mit Kräutern aromatisiert
  • Black Tiger Garnelen

Beilagen zur Wahl: Baked Potato mit Sour Cream, gegrilltes Gemüse, verschiedene Dips & Saucen

Vorspeisen-Buffet:

  • Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate
  • Antipasti-Gemüse
  • Südtiroler Schinken
  • Glasnudelsalat, Koriander, Mango & Shrimps
  • Pfifferlingssalat, Chinakohl & Lauchzwiebeln
  • Matjes, Apfel, Sauerahm & Zwiebel

Reservierung unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

Bitte beachten Sie, dass die "Grill & Chill" Grillabende nur bei gutem Wetter stattfinden.

BBQ-Family-Late-Lunch - August

Sonntag, 20. August 2017
15 - 18 Uhr

Genießen Sie unseren Family-BBQ-Lunch mit Live-Grillen auf unserer Terrasse und in Sophia's Restaurant.

Vorspeisenbuffet:
Sophia‘s Salatbar mit verschiedenen Blatt- & Rohkostsalaten, Dressings & Toppings
Caesar Salad, verschiedene Toppings
Gebeizte Lachsforelle, Avocado &Limette
Bunte Tomaten mit Büffelmozzarella & Basilikum
Roastbeef mit hausgemachten Mixed Pickles
Geeiste Gemüsesuppe mit Shrimps

Vom Green Egg BBQ-Grill:
Spareribs
Entrecôte
Jerk Chicken
Garnelen
Beilagen: Maiskolben, Grillgemüse, Ofenkartoffeln, Sour Cream & verschiedene Dips

Aus Sophia‘s Zuckerbäckerei:
Blueberry Pie
Grilled Banana-Bread, Cheese-Cake-Eis & Kirschen
Rot- & Weißwein, Kaffee, Tee & frisch gepresste Säfte
Für unsere kleinen Gäste hat außerdem unser Kids-Club geöffnet.

€ 64 pro Person
Kinder von 4-12 Jahren € 32
Kinder von 0-3 Jahren kostenfrei

Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

Charles-Jubiläums-Event: Jochen Dreissigacker - 19. August 2017

Sophia’s Restaurant & Bar feiert das 10-jährige Jubiläum des The Charles Hotel mit seinen Freunden. Großartige Menüs, erstklassige Weine und Cocktailkunst vom Feinsten warten auf Sie. Unser Küchendirektor Michael Hüsken freut sich, individuelle Menüs zu den großartigen Weinen der Gastwinzer zu kreieren und gemeinsam mit den Sterneköchen unvergessliche kulinarische Abende für Sie auszurichten.

Jochen Dreissigacker:
„Dieser 1728 gegründete Bechtheimer Betrieb hat sich unter der Ägide von Jochen Dreissigacker und dessen Vater Frieder innerhalb weniger Jahre an die rheinhessische Spitze katapultiert“, so der Gault Millau WeinGuide 2016. Sie machen aus Gutem Herausragendes, aus Wohlschmeckendem Aufregendes und aus Gefälligem Charakterstarkes.

Das wird Jochen Dreissigacker auch an diesem Abend beweisen, wenn er Ihnen seine Weinauswahl zu dem korrespondierenden Menü präsentiert.

Michael Hüsken's Menü mit Jochen Dreissigackers Weinreise:

Pinot brut nature 2014
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Bernsteinmakrele, grüner Apfel, Senfkörner & Gurkensaft
Gutswein Riesling trocken 2016
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Jakobsmuschel, Zucchiniblüte und -brandade, Ochsenherztomate & Olive
Gutswein Grauburgunder trocken 2016
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Kalbsbries, Erbse, Pfifferlinge & Maccadamia Nuss
Geyersberg Riesling 2012 PLUS Bechtheimer Chardonnay trocken 2015
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Rehrücken, Kirsche, gegrillter Sellerie & Blutampfer
Wunderwerk Spätburgunder 2013
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Pfirsich, Kardamom, weiße Schokolade & Petersilie
Riesling Auslese Bechtheimer Geyersberg 2015

5-Gang Menü inklusive Aperitif und Weinreise von Jochen Dreissigacker
149 €

Samstag, 19. August 2017, 19:30 Uhr

Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

Charles-Jubiläums-Event: Jeff Bland - 1. September 2017

Sophia’s Restaurant & Bar feiert das 10-jährige Jubiläum des The Charles Hotel mit seinen Freunden. Großartige Menüs, erstklassige Weine und Cocktailkunst vom Feinsten warten auf Sie. Unser Küchendirektor Michael Hüsken freut sich, individuelle Menüs zu den großartigen Weinen der Gastwinzer zu kreieren und gemeinsam mit den Sterneköchen unvergessliche kulinarische Abende für Sie auszurichten.

Jeff Bland:
Jeff Bland erwarb mit dem Number One, einem der besten Restaurants Edinburghs und eines von zwei Restaurants im Rocco Forte Hotel The Balmoral, im 12. Jahr in Folge den begehrten Michelin Stern.

Jeff Bland serviert Ihnen eine innovative Mischung aus schottischer und französischer Küche  natürlich mit der perfekten Weinbegleitung.

5-Gang Menü inklusive Weinbegleitung
169 €

Freitag, 1. September 2017, 19:30 Uhr

Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

Charles-Jubiläums-Event: Johann Rappenglück - 27. Oktober 2017

Sophia’s Restaurant & Bar feiert das 10-jährige Jubiläum des The Charles Hotel mit seinen Freunden. Großartige Menüs, erstklassige Weine und Cocktailkunst vom Feinsten warten auf Sie. Unser Küchendirektor Michael Hüsken freut sich, individuelle Menüs zu den großartigen Weinen der Gastwinzer zu kreieren und gemeinsam mit den Sterneköchen unvergessliche kulinarische Abende für Sie auszurichten.

Johann Rappenglück:
Seit Oktober 2012 spielen Fabrice Kieffer und Johann Rappenglück mit ihrem Les Deux ganz oben in der Liga der Münchner Spitzengastronomie mit. Schon mit zwei Jahren schaute Johann Rappenglück seinem Vater in der Küche über die Schulter und hat heute seinen eigenen Stil gefunden.

Johann Rappenglück verbindet gemeinsam mit seinem Küchenchef Edip Sigl französische und mediterrane Einflüsse und spielt mit asiatischen Aromen.

5-Gang Menü inklusive Weinbegleitung
169 €

Freitag, 27. Oktober 2017, 19:30 Uhr

Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

Charles-Jubiläums-Event: Ruinart Moet Hennessy - 16. November 2017

Sophia’s Restaurant & Bar feiert das 10-jährige Jubiläum des The Charles Hotel mit seinen Freunden. Großartige Menüs, erstklassige Weine und Cocktailkunst vom Feinsten warten auf Sie. Unser Küchendirektor Michael Hüsken freut sich, individuelle Menüs zu den großartigen Weinen der Gastwinzer zu kreieren und gemeinsam mit den Sterneköchen unvergessliche kulinarische Abende für Sie auszurichten.

Maison Ruinart:
Die Maison Ruinart wurde 1729 als erstes Champagnerhaus überhaupt gegründet. Seit dieser Zeit hat sich das Haus mit seinem Knowhow ganz der Perfektion seiner Weine gewidmet; allem voran dem Chardonnay, der die Hauptrolle bei den Cuvées spielt und ihnen ihre Einzigartigkeit und ihren besonderen, aromatisch frischen Charakter verleiht.

Freuen Sie sich auf ein exquisites Dinner mit einer prickelnden Champagner-Reise von Önologin Amélie Chatin aus dem Hause Ruinart.

Apero mit FingerfoodHummer, Avocado, Koriander & Zitrusfrüchte

Konfierter Steinbutt, Hokkaido-Kürbis, Jaipur-Curry & Ingwer

Junges Huhn, Rosenkohl, Steckrübe & schwarzer Trüffel

Reh, Schwarzwurzel, Heidelbeer-Essig & Macadamia

Banane, Schokolade, Champagner & Mandel

5-Gang Menü inklusive Aperitif und Champagnerreise von Amélie Chatin
199 €

Donnerstag, 16. November 2017, 19:30 Uhr

Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

Garantierter Bestpreis

Buchen Sie direkt bei Rocco Forte Hotels und sichern Sie sich:

  • Kostenloses Hochgeschwindigkeits-WLAN
  • Kostenloses Angebot an saisonalen Speisen und Getränken, speziell für Sie ausgewählt von unseren Hotelmitarbeitern vor Ort
  • Früherer Check-in und späterer Check-out (je nach Verfügbarkeit)
  • Frühzeitiger und exklusiver Zugang zu Angeboten
  • Garantierter Bestpreis

Auch bei Buchung über einen Rocco Forte Reisebüro-Partner garantieren wir Ihnen zusätzlich zu den Partner-Vorteilen den besten Zimmerpreis.

Um mehr als 4 Zimmer buchen wenden Sie sich bitte direkt an das Hotel

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