Veranstaltungen

Sophia's Restaurant

Private BBQ Chef's Table

Private BBQ Chef's Table

Executive Chef Michael Hüsken oder Executive Sous Chef Gideon Huth grillen live vor Ihren Augen und verraten Ihnen viele nützlich Tipps zum Thema "Das perfekte Sommer-BBQ". Es erwarten Sie kreative Köstlichkeiten vom Lavasteingrill und aus dem Green Egg. 5-Gang Menü nach Absprache.

Beispielmenü
Gegrillte Wassermelone, roh marinierter Kingfisch, Gurke & Olivenstaub
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Wolfsbarsch im Pandanblatt, Thai-Pesto & Ochsenherztomate
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Pulled Pork, Zwiebelmayonnaise & Brioche Bun
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Dry aged Entrecôte, Süßkartoffel & Avocado
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Grilled Banana Bread, Cheese-Cake-Eis & Gewürzkirschen

199 € pro Person inklusive Getränke und Champagner-Empfang

Exklusiv buchbar für 10-20 Personen auf Sophia's Terrasse. Buchbar bis mindestens 4 Tage im voraus. Bei schlechtem Wetter kann das Event verschoben werden oder kann gegen ein Menü in Sophia's Restaurant eingetauscht werden.

Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

GRILL & CHILL - Juni bis September

GRILL & CHILL - Juni bis September

Jeden Mittwoch & Donnerstag von Juni bis September ab 18 Uhr auf Sophia's Terrasse

Egal, ob mit Freunden und Bekannten, der ganzen Familie oder in gemütlicher Zweisamkeit, beim Grill & Chill auf unserer traumhaft schönen Terrasse ist das Urlaubsfeeling garantiert. Genießen Sie Köstlichkeiten vom Vorspeisenbuffet und Bestes vom Grill zu chilligen Beats.

Genießen Sie Ihren Favoriten aus dem „Green Egg“ und bedienen Sie sich zusätzlich an unserem Vorspeisen-Buffet.

Reservierungen und weitere Informationen unter +49 89 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

Bitte beachten Sie, dass die "Grill & Chill" Grillabende nur bei gutem Wetter stattfinden.

Jazz Brunch mit Butch Kellem und seinem Jazztrio

Jazz Brunch mit Butch Kellem und seinem Jazztrio

Sonntag 8. Juli 2018, 11:30 - 15:00 Uhr

Jazz Brunch mit Butch Kellem und seinem Jazztrio

Zusätzlich zum reichhaltigen Frühstücksbuffet werden Vorspeisen und warme Gerichte serviert, inklusive Champagner, Rot- & Weißwein sowie Kaffee, Tee & frisch gepresste Säfte und Kids-Club für die kleinen Gäste.

€64 pro Person, Kinder von 4-12 Jahren €32, Kinder von 0-3 Jahren sind eingeladen

Für Reservierungen und weitere Informationen kontaktieren Sie +49 89 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

Fränkischer Gourmet-Abend - 27. Juli 2018

Fränkischer Gourmet-Abend - 27. Juli 2018

Zwei Franken in München - fränkischer Gourmet-Abend mit Benedikt Faust und dem Weingut Meintzinger

Seit nun 15 Jahren kennen sich Benedikt Faust (Küchenchef im Hotel Rebstock, Würzburg) und Michael Hüsken (Küchenchef im Münchner The Charles Hotel). Die beiden Spitzenköche werden gemeinsam die fränkische Küche in München zelebrieren. Begleitet wird das Menü von besten Weinen des Weingut Meintzinger.

Das Menü und die Weine

Aperitif mit Frapas (fränkische Tapas)
2016 Evchen Cuvée Brut, Weingut Meintzinger, Deutscher Sekt

"Waldorfsalat" Apfel, Knollensellerie & schwarze Nuss
2017 Weißburgunder, Weingut Meintzinger

Blutwurst, Ziegenkäse & Wiesenkräuter
2017 Scheurebe Kabinett trocken, Weingut Meintzinger (Bocksbeutel)

Saibling, Kohlrabi, Nussbutter & Sauerklee
2016 Silvaner Spätlese trocken "Würzburger Stein", Weingut Meintzinger (Bocksbeutel)

Kalbsfilet, geräucherter Spargel & Steckrübe
2015 Novemberlese Spätburgunder Frickenhäuser Kapellenberg, Weingut Meintzinger (Magnum)

"Kirschmichel"
2016 Riesling Süd Süd Frickenhäuser Kapellenberg, Weingut Meintzinger (Bocksbeutel)

Benedikt Faust, Sternekoch, Würzburg, Franken

Im Würzburger Traditionshaus Hotel Rebstock verwöhnt Sternekoch Benedikt Faust mit avantgardistischer Feinschmeckerküche aus saisonalen, fränkischen Zutaten. Seine zahlreichen Auszeichnungen stehen für die Kontinuität bester Leistungen.

Seit nun 15 Jahren kennen sich die beiden Spitzenköche und werden gemeinsam die fränkische Küche in München zelebrieren. Begleitet wird das Menü von Weinen bester fränkischer Winzer.

Weingut Meintzinger, Frickenhausen, Franken

Jochen Meintzinger sorgte seit seiner Übernahme im Jahr 2005 zusammen mit seiner Frau Michaela für einen mächtigen Aufschwung im fränkischen Weingut. Er investierte in die Kellerwirtschaft, vergrößerte die Rebfläche und setzte die angestrebte Qualitätssteigerung der Weine zielstrebig um. All das tat er mit großem Respekt vor der Tradition des seit acht Generationen bestehenden Weinguts einerseits und einer gehörigen Portion Neugierde und dem Mut für Neues andererseits. Denn in Sachen Weinbau richtet er sich ganz nach den Worten des österreichischen Komponisten Gustav Mahler: “Tradition ist die Bewahrung des Feuers und nicht die Anbetung der Asche.”

Der Preis für das 5-Gang-Menü inklusive Aperitif, Frapas und Weinbegleitung beträgt 159 Euro pro Person. Reservierungen nimmt das Sophia‘s ab sofort gerne unter Telefon 089 544 555 1200 entgegen.

Fränkischer Gourmet-Abend, Sophia's Restaurant & Bar im The Charles Hotel, Sophienstraße 28, 80333 München, Freitag, 27. Juli, 19.30 Uhr