Speisekarten

Sophia's Lunch

• Vorspeise
• Forellenrillettes, bunte Tomaten, Zitronengel & Brunnenkresse
• Hauptgang
• Tagliata vom Roastbeef, Parmesa, Rucola & Petersilienpesto
• Nachspeise
• Erdbeersüppchen, Sauerrahmeis & Minze
• 2 Gänge inklusive Espresso 21
• 3 Gänge inklusive Espresso 27

Sophia's Salat-Baukasten

• 1 x Salatmischung + 1 x Dressing: klein € 6 / groß € 9
• SALATE
• Bunte Blattsalate
• Rucola
• Romanasalat
• DRESSINGS
• Honig-Balsamico-Dressing
• Caesar-Dressing
• Zitronen-Olivenöl-Dressing
• TOPPINGS
• Taggiasca Oliven € 1
• Granatapfel € 1
• Goji-Beeren € 2
• Kirschtomate & Gurke € 2
• Avocado € 3
• Croûtons € 1
• geröstete Nüsse & Kerne € 1
• Parmesan € 2
• Landschinken & Bergkäse € 4
• Pastrami € 4
• gebratene Pilze € 3
• Sesam-Hühnchen € 5
• Ochsenfetzen € 7
• Chili-Garnelen (4 Stück) € 8

• Reservierungen und weitere Informationen unter 089 544 555 1200 oder sophias@roccofortehotels.com

VORSPEISEN

• Büffelmozzarella
• Kopfsalat, Weinbergpfirsich & Croûtons €17
• Lachsforelle
• Chicorée, Zitrusfrüchte & Buchweizen €17
• Gurkenkaltschale
• Wassermelone, hausgemachter Ricotta & Kerbel €9

HAUPTGÄNGE

• Grüner Spargel
• schwarzer Knoblauch, Sophia‘s Granola & Wildkräuter €23
• Yellowfin Thunfisch
• bunter Mangold, Glasnudeln & Sesam €34
• Maishähnchenbrust vom Gutshof Polting
• gerösteter Blumenkohl, Schnittlauch & Radieschen €29

DESSERTS & KÄSE

• Pfirsich, Topfenknödel & weißes Schokoladeneis € 13
• Hausgemachtes Eis, pro Kugel € 3
• Rohmilchkäse vom Tölzer Kasladen € 15
• Alle Preise in Euro und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Bei Allergien wenden Sie sich bitte an unser Service-Team.

• All prices in Euro with VAT included. Our Service Team will be happy to assist you with all allergy questions.

Saisonales Menü

• Bayrische Garnelen
• Wassermelone, Estragon & Skyr
• ~
• Sophia‘s Risotto
• Chiemgauer Urgetreide-Mix, Pfifferlinge,
• Petersilie & Wertacher Gaiß
• ~
• Wagyu Beef
• Mais, wilder Brokkoli & eingelegte Zwiebeln
• ~
• Beeren
• Yuzu & schwarzer Tee
• 4-Gang Menü € 75

Weinbegleitung

• 2018 Scheurebe
• Weingut Manz, Rheinhessen
• 2017 Chardonnay
• Weingut Bassermann-Jordan, Pfalz
• 2016 Costera Cannonau di Sardegna
• Argiola, Sardinien
• 2017 Vigna senza nomen, Moscato Bianco
• Braida, Giacomo Bologna, Piemont
• Menü & Weinbegleitung € 110

Alkoholfreie Begleitung

• Melon Sour
• Estragon, Wassermelone, Limette & Ingwer
• Green Dragon
• Petersilie, Verjus, Grüner Tee & Zucker
• Corny
• Mais, Earl Grey, Zitrone & Salz
• Red Velvet
• Erdbeere, Brombeere, Zitrone, Zucker & Earl Grey
• Menü & alkoholfreie Getränkebegleitung € 110

Vorspeisen

• Sophia‘s Salat
• Kopfsalat, Chicorée, Kräuter,
• Avocado & Zitronen-Olivenöl-Dressing € 12
• Büffelmozzarella
• Kopfsalat, Weinbergpfirsich & Croûtons € 17
• Lachsforelle
• Chicorée, Zitrusfrüchte & Buchweizen € 17
• Rosa gebratener Kalbstafelspitz
• Kohlrabi, Pfifferlinge & Senf € 18

Suppen

• Gurkenkaltschale
• Wassermelone, hausgemachter Ricotta & Kerbel € 9
• Geflügelessenz
• Ingwer, Shiitake & Pak Choi € 12

Zwischengänge

• Gegrillter Oktopus
• Artischocke, Heirloom-Tomaten & Passepierre € 21
• Ravioli gefüllt mit Süßkartoffel & Sauerampfer
• Parmesan € 18

Hauptgänge

• Grüner Spargel
• schwarzer Knoblauch, Sophia‘s Granola & Wildkräuter € 23
• Yellowfin Thunfisch
• bunter Mangold, Glasnudeln & Sesam € 34
• Loup de mer
• Paprika, Aubergine & Rosmarin € 36
• Maishähnchenbrust vom Gutshof Polting
• gerösteter Blumenkohl, Schnittlauch & Radieschen € 29
• Spanferkelrücken vom Gutshof Polting
• Erbse, Mispeln & konfierte Kartoffel € 29
• Rinderfilet
• Steinpilze, gegrillter Lauch & Wasserkresse € 45

Dessert & Käse

• Schokoladenkuchen, Banane & Passionsfrucht € 13
• Pfirsich, Topfenknödel & weißes Schokoladeneis € 13
• Erdbeere, Basilikum & Financier € 13
• Rohmilchkäse vom Tölzer Kasladen € 15
• Hausgemachtes Eis & Sorbet, pro Kugel € 3

Frühstück

• Die wichtigste Mahlzeit am Tag - Frühstückszeit!
• Mo-Fri: Frühstück von 06:30 - 10:30 Uhr
• Sa-So: Langes Frühstück von 07:00 - 12:00 Uhr
• Sonn-und Feiertage: Sonntags-Brunch von 12:00-15:00 Uhr
• Zelebrieren Sie es mit einem besonderen Genuss: unseres Langes-Frühstück von 7 bis 12 Uhr. Mit allen kulinarischen Finessen, die zu Ihrem perfekten Einstieg in den Tag gehören: Blüten-Honig direkt aus der Wabe, Erdbeerkonfitüre mit Tonkabohne, Eggs Benedict und frisch gemixte Smoothies.
• € 42 pro Erwachsener
• Kinder 0 bis 5 Jahre kostenfrei
• Kinder 6 bis 11 Jahre € 21
• Da schlemmt man gerne ein bisschen länger – sind doch die kleinen Gäste in unserem Kids Club samstags von 10 bis 12 Uhr wunderbar beschäftigt.
• It's Brunch O'Clock!
• Brunch-Liebhaber aufgepasst: Genießen Sie ab sofort jeden Sonntag und an Feiertagen unseren Sonntag-Brunch im Sophia's Restaurant.
• € 55 pro Erwachsener
• Kinder 0 bis 5 Jahre kostenfrei
• Kinder 6 bis 11 Jahre € 22.50
• Für weitere Informationen oder Reservierungen rufen Sie uns bitte an unter
• +49 89 544 555 1200 oder E-Mail sophias@roccofortehotels.com

Vorspeisen

• Pochiertes Landei, Spargelsalat, Tomate & Olive
• € 14

Suppen

• Spargelcrèmesuppe, Bärlauch & Croûtons
• € 9

Hauptgerichte

• Schrobenhausener Stangenspargel
• neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
• € 19
• Zusätzlich zur Auswahl:
• Wiener Schnitzel 16 €
• Kleines Rinderfilet 21 €
• Kabeljau 16 €
• Parma- & Rosmarinschinken 14 €

Dessert

• Panna Cotta, Erbeeren & Rhabarber
• €13
• Tiramisu 9 €
• Hausgemachtes Eis & Sorbet pro Kugel 3 €

Sophia's Sonntags-Brunch

• It's Brunch O'Clock!
• 12 Uhr bis 15 Uhr
• Brunch-Liebhaber aufgepasst: Genießen Sie ab sofort jeden Sonntag und an Feiertagen unseren Sonntag-Brunch im Sophia's Restaurant. Eine ausgiebige Schlemmerei mit Freunden und Familie - Live-Musik inklusive. Es erwartet Sie eine große Variationen an warmen und Kalten Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts. Frische Eierspeisen und süße Kleinigkeiten dürfen natürlich auch nicht fehlen. Eine reichhaltige Auswahl an Kaffee-und Teespezialitäten, frisch-gepresste Säfte & Sekt runden den perfekten Sonntag ab.
• € 55 pro Erwachsener
• Kinder 0 bis 5 Jahre kostenfrei
• Kinder 6 bis 11 Jahre € 22.5
• Kids Club Sonntag, sowie an Feiertagen von 10 Uhr bis 15 Uhr kostenfrei.
• Für weitere Informationen oder Reservierungen rufen Sie uns bitte an unter
• +49 89 544 555 1200 oder E-Mail sophias@roccofortehotels.com