Der Lavender Me Mocktail aus der Donovan Bar

Food & Drink

Mit seinem leicht blumigen Geschmack und dem hübschen lila Farbton feiert der Lavender Me Mocktail den Frühling. Dieser köstliche Cocktail ist der perfekte Drink für die Jahreszeit und wurde für die Donovan Bar im Brown's Hotel von Salvatore Calabrese kreiert, der bei seinen alkoholfreien Mixturen die gleiche Innovation an den Tag legt wie bei seinen Signature Drinks.

Die glamouröse Donovan Bar wurde nach dem einflussreichen Fotografen Terence Donovan aus den 1960er Jahren benannt. Sie zählt zu den schicksten Bars in Mayfair und bietet eine betörende Cocktail-Karte, kreiert von Mixology-Maestro Salvatore Calabrese. Dieser Lavender Me Mocktail eignet sich ebenso gut als Erfrischung am Nachmittag wie als alkoholfreier Aperitif. 

Zutaten 

15 g Lavendelzucker*
15 ml Zitronensaft
1 Teelöffel lila Lebensmittelfarbe
125 ml Kokosnusswasser

Zubereitung 

  1. Ein gekühltes Glas mit zerstoßenem Eis füllen
  1. Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, schütteln und dann vorsichtig über das zerstoßene Eis gießen

*Um Ihren eigenen Lavendelzucker herzustellen, mischen Sie einfach 500 g Streuzucker mit zwei Esslöffeln gehackten, getrockneten Lavendelknospen. Vor der Verwendung 2–3 Tage in einem luftdichten Glas aufbewahren.

Um einen Tisch in der Donovan Bar im Brown’s Hotel zu buchen, senden Sie bitte eine E-Mail an reservations.browns@roccofortehotels.com oder rufen Sie an unter der Nummer +44 20 7493 602.

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