Food & Drink

Les jours rallongent et les nuits se réchauffent à Bruxelles. Les cocktails légers et rafraîchissants du Bar A sont parfaits pour se désaltérer après une longue journée à parcourir les richesses culturelles et historiques de la ville. Créé par le responsable du bar, Filippo di Marino, ce cocktail à trois ingrédients associe un délicieux gin belge à des notes délicates de fleurs et d’agrumes. Préparez-le chez vous en quelques minutes pour retrouver toute la saveur d’un été à Bruxelles.

Ingrédients

40 ml de gin Double You

40 ml de thé Jing au jasmin (bien frais)

20 ml de sirop de citron, vanille and violette*

Recette

  1. Mettre les ingrédients dans un blender et mélanger délicatement.
  2. Déposer des glaçons dans une coupe puis verser le cocktail en filtrant à l’aide d’un chinois.

*Pour faire votre sirop de citron, vanille et violette maison, il suffit de mélanger 1 kg de sucre, 2 gousses de vanille, le jus d’un citron et quelques violettes dans 2 litres d’eau. Faire bouillir quelques minutes puis laisser refroidir.

Pour réserver une table et déguster un cocktail Flosmine au Bar A de l’Hotel Amigo, contactez-nous par e-mail à l’adresse suivante : bar.amigo@roccofortehotels.com

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