Lezione di Cucina
Unitevi ai nostri chef per un’autentica esperienza gastronomica, ideale per buongustai e appassionati di cucina alla scoperta delle ricette locali: dalle tipiche orecchiette fatte in casa, alle tecniche per combinare i migliori ingredienti di stagione del territorio e della Masseria Torre Maizza. Su richiesta è possibile visitare il porto ed assistere al rientro dei pescherecci insieme ai nostri Chef, per la selezione del miglior pesce fresco. Su richiesta, è possibile programmare una visita alla pescheria locale per conoscere da vicino le specialità del Mar Adriatico.
Nicola Lenoci, Head Chef di Masseria Torre Maizza, ci racconta la sua cucina, tra ricette, cooking class e ingredienti segreti.
