قصتنا
لا يتقيد خبير الكوكتيلات سالفاتوري كالابريزي بالقواعد التقليدية، بل يبتكرها ويعيد صياغتها بمهارة استثنائية. كل كوكتيل يكاد يكون عملاً فنياً متكاملاً، ويغدو ذريعة لإطالة السهرة ساعة إضافية. هنا يلتقي الإتقان بجرأة الابتكار في توازنٍ نادر؛ يتم تحضير كؤوس المارتيني بحرفية لافتة، وتُبعث الحياة في مشروبات منسية، فتجسد روحاً عالمية ملهمة من منظور ميلانو الأصيل.
سواء حضرت لتتذوق مشروباً عابراً أو بقصد البقاء لتناول العشاء، فإن أطباق الشيف فولفيو بييرانجيليني ستأسر حواسك. مكونات إيطالية فاخرة ومختارة بعناية فائقة، وأطباق صغيرة صُمّمت لتكون الرفيق المثالي لكل تجربة.
