Menu

Rendant hommage à Magritte, l'un des fils les plus réputés de Belgique, le maître mixologiste de renommée mondiale, Salvatore Calabrese, a imaginé un menu de 20 cocktails uniques.

"Inspiration du travail de René Magritte" — 10 créations scintillantes inspiré par une collection des œuvres les plus influentes de Magritte et "Son Monde" — 10 cocktails classiques populaires pendant la vie de l'artiste.

Signature
Cocktails
Food

Signature

DOUBLE MEANING

23 €

Pisco infusé avec de la pomme, de l’avocat et de l’absinthe, sirop simple, jus de lime

SHÉHÉRAZADE

23 €

Frozen Vodka, bitter au citron, champagne rosé

LYRICISM

23 €

Calvados, sirop de poire, cidre de poire

GOOD FAITH

23 €

Bourbon infusé avec de l'amande, sherry Tio Pepe, sirop simple, mezcal amer

CENTRAL STORY

23 €

Cadello, Acqua Bianca, café, sirop simple

THE BLAZE

23 €

Gin, liqueur de melon, jus de citron, soda au melon

THE RETURN

23 €

Tequila, Blue Curacao, solution citronnée, Italicus, cacao blanc, tonic

THE BATTLE OF THE ARGONNE

23 €

Hoxton Pink Gin, sirop de champagne, cordial à la fraise, crème double

BLACK MAGIC

23 €

Vodka à la vanille, jus de citron, blanc d'œuf, infusion de pois, sirop de fruit de la passion

MAGRITTE

24 €

Rhum noir, vin rouge de Bordeaux, brandy à l'abricot, liqueur de fraise, jus d'orange, sirop de miel

Cocktails

SIDECAR

21 €

Cognac, Cointreau, jus de citron, Grand Marnier

MANHATTAN

21 €

Whiskey, Sweet Vermouth, Angostura Bitter

BRONX

21 €

Gin, vermouth doux, vermouth sec, jus d'orange

MARTINI

21 €

Gin/Vodka glacé, vermouth sec

NEW YORK SOUR

21 €

Whiskey Woodford, jus de citron, sirop simple, blanc d'œuf, Angostura, garniture de vin rouge

ABSINTHE SUISSESSE

21 €

Absinthe, orgeat, blanc d'œuf

CASANOVA

21 €

Cognac, Benedictine, Campari, jus d'orange, sirop de gingembre, poivre de Cayenne

NEGRONI

21 €

Gin, vermouth rouge doux, Campari

FILM MAKER

21 €

Whiskey irlandais, Grand Marnier, jus d'ananas, jus de citron, sirop de marmelade d'orange au miel, chocolat amer

FRENCH 75

25 €

Gin, jus de citron, Simple Syrup, Champagne

Food Menu
Available every day between 12pm and 10pm

À partager - Ou bien à commander comme entrée / plat

Crudités du marché matinal, pesto de roquette, houmous et mayonnaise d’amandes au curcuma

18 €

(végan)

Mini croquettes de crevettes, persil frit, crème de citron confit

22 €

Fish & chips “Sachot” – frites de la maison “De Corte”

22 €

Pistolets : steak tartare de chez Dierendonck

22 €

Servi avec une petite salade et des frites de la maison “De Corte”

Mini brioches, poulet frit, sauce Caesar

24 €

Servi avec une petite salade et des frites de la maison “De Corte”

Mini buns, homard, mangue, mayonnaise piquante et coriandre

30 €

Servi avec une petite salade et des frites de la maison “De Corte”

Sélection de charcuteries fines

26 €

Plateau de fromages, miel et fruits confits à la moutarde

24 €

(végétarien)

Mini gaufres – saumon et avocat

26 €

Cannolo au tartare de thon – wasabi et stracciatella

26 €

Vitoulets avec sauce liégeoise à la moutarde

26 €

Autres plats

Salade liégeoise de monsieur Magritte

26 €

Salade Amigo : salade, avocat, tomates, cœurs de palmier et menthe

26 / 28 €

Au choix : mozzarella ou thon -  (végan / végétarien)

Penne arrabbiatissima

26 €

(végan)

Desserts

Ceci est un fromage: cheesecake

18 €

Gaufre façon Dame Blanche

18 €

Affogato au café liégeois

18 €

Sorbets et glaces

18 €

Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity. 

enquiries.amigo@roccofortehotels.com
Numéro de téléphone*
+32 2 547 4747
Adresse
Rue de l'Amigo
1000 Brussels, Belgium
Brussels
View map
Titre*
Créneau horaire à privilégier pour vous joindre
Hôtel
Type de demande d'informations

Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity. 

enquiries.amigo@roccofortehotels.com
Numéro de téléphone*
+32 2 547 4747
Adresse
Rue de l'Amigo
1000 Brussels, Belgium
Brussels
View map

1. Personal Data
Titre*
Créneau horaire à privilégier pour vous joindre

2. Events Details
Type d’événement
Date souhaitée
Autre date possible
Decision Date

3. Past Events

Avez-vous déjà organisé un événement dans un de nos établissements ?

Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity. 

enquiries.amigo@roccofortehotels.com
Numéro de téléphone*
+32 2 547 4747
Adresse
Rue de l'Amigo
1000 Brussels, Belgium
Brussels
View map

1. Personal Data
Titre*
Créneau horaire à privilégier pour vous joindre

2. Events Details

Date souhaitée
Autre date possible

Do you need accomodation for all or some of your guests?*

3. Past Events

Avez-vous déjà organisé un événement dans un de nos établissements ?