Le secret de la longévité sicilienne

Dans l’air pur des monts Sicanes, en Sicile, là où les oliviers biscornus donnent sur une vue panoramique sur le mont Pellegrino, se trouve la petite ville méconnue de Caltabellotta. Perchée à flanc de colline telle une sentinelle, ses maisons en pierre et les façades de ses églises surplombent des vallées d’amandiers et de fenouil sauvage. Ici, la longévité n’est ni planifiée ni recherchée, elle est simplement le résultat naturel d’une vie en harmonie avec la terre et les saisons.

C’est dans ce paysage que des scientifiques ont récemment fait une découverte extraordinaire. Après des années de recherche, les professeurs Gianni Pes et Calogero Caruso ont identifié Caltabellotta comme une nouvelle “zone bleue”, cette appellation qui dénomme les régions rarissimes du monde où les habitants vivent plus longtemps et en meilleure santé que la moyenne.

Ces découvertes ne s’expliquent pas uniquement par la génétique. C’est l’harmonie entre la tradition et le mode de vie adopté par les habitants qui fait la différence. Les rituels quotidiens comme marcher, cuisiner, cultiver la terre ; les longs déjeuners partagés entre générations, qui favorisent les liens sociaux ; une alimentation issue des champs et des vergers voisins et une cuisine qui prend son temps, sans produits transformés.

Pour Irene Forte, cela confirme un sentiment éprouvé de longue date : “Je visite cette ville depuis plus de dix ans, partage-t-elle. Je l’aime tellement que j’ai choisi de m’y marier et je suis fière d’être citoyenne d’honneur. Voir aujourd’hui cette reconnaissance scientifique rigoureuse est très émouvant. Cela confirme ce que nous avons toujours ressenti au plus profond de nous-mêmes : cet endroit a quelque chose de spécial et c’est l’une des raisons pour lesquelles Irene Forte Skincare est profondément enracinée en Sicile.”

En tant que fondatrice d’Irene Forte Skincare et consultante bien-être chez Rocco Forte Hotels, Irene Forte puise depuis longtemps son inspiration dans la terre et la culture qui baignent le Verdura Resort. Situé à seulement une demi-heure de Caltabellotta, où ses liens avec la Sicile ont commencé, le resort offre une gamme de soins primée, souvent décrite comme un régime méditerranéen pour la peau et élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique locale.

Cette philosophie inspire désormais le nouveau programme “Longévité”, une immersion bien-être de six ou dix jours organisée autour des rythmes et des pratiques de vie rares d’un paysage désormais reconnu pour son rôle dans le vieillissement en bonne santé. Le programme associe des diagnostics avancés, notamment des bilans sanguins, des tests de sensibilité alimentaire et une analyse 3D de la peau, à des soins spa réparateurs, des activités physiques dans la nature et une cuisine méditerranéenne de saison.

Les hôtes commencent par une consultation bien-être personnalisée avec des experts médicaux et nutritionnels, puis suivent un programme adapté à leurs besoins : promenades dans les collines environnantes, séances de thalassothérapie et soins du visage rajeunissants conçus pour préserver la santé de la peau à long terme grâce aux produits Irene Forte Skincare. Chaque élément est pensé pour rééquilibrer le bien-être physique et émotionnel, en réintroduisant en douceur les habitudes qui favorisent naturellement la longévité.

Élaborés par le chef Fulvio Pierangelini et le nutritionniste Giancarlo Giammarresi, les menus reflètent la simplicité et la richesse du régime méditerranéen, en utilisant des ingrédients issus des jardins biologiques du resort, riches en fibres, en antioxydants et en propriétés anti-inflammatoires. Ce lien avec la terre est visible lors d’une randonnée guidée à travers les montagnes vallonnées de Sicanes, suivie d’un déjeuner composé de plats traditionnels locaux.

Dans les collines du sud de la Sicile, les bases d’une vie plus longue et équilibrée sont déjà en place. Le programme “Longévité” du Verdura Resort vous permet simplement d’y accéder.