Les récoltes d’automne sont désormais derrière nous et les arbres qui étaient il y a peu encore garnis de fruits se parent à présent de lumières féériques. Quelle que soit la saison, nous n’avons de cesse d’offrir à vos clients des expériences aux couleurs locales qui les feront sortir des sentiers battus. Du voyage culinaire exclusif au cœur de la Sicile à un atelier de fabrication de chocolats inoubliable à Bruxelles, chacune des expériences suivantes est emblématique du pays dans lequel elles se déroulent.
Fabrication d’huile d’olive en Sicile
C’est à la fin de l’automne qu’on récolte les olives en Sicile. Vos clients ont très certainement déjà goûté cette délicatesse très prisée, un ingrédient incontournable de la cuisine italienne. Nous offrons aux gastronomes l’opportunité de découvrir le voyage parcouru par l’olive, de la branche à la bruschetta, à l’occasion d’un séjour au Verdura Resort. Accompagnés d’un U Canuscituri (un guide local), les clients visiteront Sant’Angelo Muxaro, village pittoresque perché sur une colline des monts Sicanes, où ils participeront avec une famille locale à la récolte des olives, les cueillant sur l’arbre à l’aide d’outils utilisés depuis l’Antiquité avant de les récupérer au moyen de grands filets. Après avoir assisté aux phases de pressage et d’extraction, ils prépareront et savoureront avec leurs hôtes un déjeuner de saison mettant à l’honneur le fruit de leur travail.
Fabrication de chocolats à Bruxelles
Avec ses quelque 2 000 chocolatiers, Bruxelles est la capitale mondiale incontestée du chocolat. À l’Hotel Amigo, vos clients amateurs de cacao pourront non seulement goûter aux gourmandises les plus raffinées de la ville, mais également découvrir les secrets de l’art de la fabrication du chocolat aux côtés d’un Maître chocolatier local de renom. Dans le cadre chaleureux de l’atelier de Laurent Gerbaud aux senteurs de cacao, ils découvriront le secret du mélange du chocolat à différents fruits et épices pour obtenir des saveurs exotiques chères au Maître chocolatier : des recettes innovantes inspirées de ses nombreux voyages en Extrême-Orient qui marient le chocolat au kumquat, à l’abricot, à l’écorce de citron, à la figue, au pamplemousse, aux noix et à bien d’autres ingrédients inattendus. Les hôtes repartiront avec leurs propres créations ainsi qu’une sélection de chocolats fins de saison réalisés par le Maître chocolatier en personne.
Réservez votre séjour 2020 au Verdura Resort par e-mail à l’adresse reservations.verdura@roccofortehotels.com ou par téléphone au +39 06 32 888 630.
Réservez votre séjour à l’Hotel Amigo par e-mail à l’adresse reservations.amigo@roccofortehotels.com ou par téléphone au +7 812 494 5770.
