In quel periodo dell’anno in cui, tra le fronde degli alberi, ai frutti autunnali si sostituiscono le lucine di Natale, noi continuiamo a mettere a punto nuove esperienze dal sapore locale, per conquistare i clienti e offrire ricordi indimenticabili. Dall’esclusivo viaggio culinario in Sicilia allo straordinario workshop sul cioccolato a Bruxelles, ognuna delle seguenti esperienze è emblematica e distintiva del Paese in cui viene svolta.
Raccolta delle olive in Sicilia
A fine autunno in Sicilia maturano le olive con cui si produce l’olio d’oliva. Tutti conoscono l’eccezionale qualità di questa prelibatezza, così essenziale nella cucina italiana. Ora, con Verdura Resort, gli appassionati di gastronomia possono conoscere in maniera ancora più approfondita il percorso che dai rami degli ulivi porta alla bruschetta. Accompagnati dall’U Canuscituri (la guida locale dell’isola), i vostri ospiti visiteranno il pittoresco paesino collinare di Sant’Angelo Muxaro sui Monti Sicani dove, al fianco di una famiglia del posto, parteciperanno alla raccolta delle olive, strappandole dai rami con gli stessi strumenti utilizzati sin dall’antichità, per poi raccoglierle in grandi reti. Dopo aver assistito alle fasi di spremitura ed estrazione dell’olio, prepareranno e gusteranno insieme ai padroni di casa un delizioso pranzo di stagione, con i frutti del loro lavoro.
Lavorazione del cioccolato a Bruxelles
Bruxelles, che ospita circa 2.000 maestri cioccolatieri, è conosciuta come la capitale mondiale del cioccolato. Grazie all’Hotel Amigo, i vostri clienti amanti del cacao non solo avranno la possibilità di assaporare dolci di altissima qualità ma potranno anche avventurarsi dietro le quinte e imparare l’arte della lavorazione del cioccolato da un noto Maître chocolatier locale. Avvolti dal calore e dal profumo di cacao tra le mura dell’atelier di Laurent Gerbaud, scopriranno come è possibile unire il cioccolato a diversi frutti e spezie creando un effetto esotico: i lunghi viaggi del Maître in Estremo Oriente hanno ispirato le sue ricette innovative e gli ospiti potranno utilizzare ingredienti quali kumquat, albicocche, buccia di limone, fichi, pompelmo, frutta secca e tanto altro. Non solo porteranno a casa le loro creazioni, ma ciascun partecipante riceverà anche un collezione deluxe di cioccolatini stagionali realizzati dal maestro in persona.
Prenotate il vostro soggiorno 2020 al Verdura Resort inviando un’e-mail all’indirizzo reservations.verdura@roccofortehotels.com oppure telefonando al numero +39 06 32 888 630.
Prenotate il vostro soggiorno all’Hotel Amigo inviando un’e-mail all’indirizzo reservations.amigo@roccofortehotels.com oppure telefonando al numero +7 812 494 5770.
Segnando il centenario dalla sua prima visita a Roma, una grande mostra che celebra la vita e l'opera dell'artista grafico olandese Maurits Cornelis Escher è stata inaugurata a Palazzo Bonaparte, nel cuore della città.
Qui parliamo con Federico Giudiceandrea, curatore della mostra, sull'importanza di questa storica esposizione.
Guidati dall'esperto cacciatore Giulio e dai suoi astuti compagni canini, scoprite l'arte della caccia al tartufo nell'idilliaca campagna di Bagno a Ripoli, a 25 minuti di auto dall'Hotel Savoy.
Ad Edimburgo ci sono ben tre gallerie nazionali: la Scottish National Gallery, la Scottish National Portrait Gallery e la Scottish National Gallery of Modern Art, che è a sua volta divisa in Modern One e Modern Two. In questi splendidi edifici, dislocati in diversi punti della città, si può ripercorrere l’avvincente storia del paese e ammirare la creatività dei suoi artisti.
Tra i molti capolavori custoditi, ne segnaliamo uno per ogni galleria: alla National, posta sulla collinetta nota come The Mound, potrai osservare un ministro anglicano con cappello a cilindro e frac pattinare con grazia su un lago ghiacciato. Nella Portrait, in Queen Street, troverai un monarca del passato che guarda con severità i visitatori, mentre alla Modern, su Belford Road, verrai accolto da un'imponente divinità metallica che brandisce un enorme martello.
