Eine ethische Selbstverpflichtung

Bei Rocco Forte Hotels glauben wir fest an Nachhaltigkeit. Wir arbeiten mit einer kleinen Gruppe von sorgfältig ausgewählten, ethischen Lieferanten zusammen, die unsere Werte teilen. Wir sind stolz darauf, Ihnen unser Team von lokalen Produzenten und ethischen Lieferanten vorzustellen. Finden Sie heraus, wie sie uns dabei helfen, unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren.

Executive Chef Caspar Bork at Florio restaurant at The Charles Hotel in the city centre of Munich

Unsere Vision

Caspar Bork, Executive Chef im Florio Restaurant

„Was ich an meiner Arbeit besonders schätze, sind die engen Beziehungen, die wir zu unseren Lieferanten pflegen. In der Region um uns herum – von den österreichischen Alpen bis nach Norditalien – finden sich einige Erzeuger, die auf bemerkenswerte Weise neue Maßstäbe setzen und innovative Produkte hervorbringen. Ich freue mich sehr, dass wir eine solche Weltklasse-Qualität mit einem internationalen Publikum teilen können, ohne dafür die Region verlassen zu müssen. Uns verbindet der gemeinsame Anspruch an Transparenz, Nachhaltigkeit und Qualität in allem, was wir tun.“

Unsere Lieferanten

Es ist uns eine Ehre, mit einer Reihe von namhaften Erzeugern aus der Region zusammenzuarbeiten. So haben unsere Gäste die Möglichkeit, einige der besten Produkte Deutschlands zu genießen.

Set within the verdant Lenbachgärten quarter and close to the historic Königsplatz, the effortlessly elegant Charles Hotel in Munich is where contemporary style meets traditional Bavarian hospitality.

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1. Personal Data



2. Events Details



3. Past Events

Haben Sie bereits Veranstaltungen mit uns durchgeführt?


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Do you need accomodation for all or some of your guests?*



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