Können auch Sie von Eis gar nicht genug bekommen? Dieser Guide nimmt Sie mit auf eine Reise in die Welt der Unwiderstehlichsten aller italienischen Spezialitäten. Lernen Sie mehr über die Anfänge der Eiskultur in Sizilien und erfahren Sie, wo Sie das beste Eis Palermos finden. Außerdem verraten wir Ihnen, welche Rolle Eis für die Familie Forte spielt und was eine Milchbar in London damit zu tun hat.
Hitzige Vulkane und gefrorener Schnee passen auf den ersten Blick nicht gut zusammen. Doch genau aus dieser Kombination ist die italienische Eiskultur entstanden, denn italienisches Eis hat seinen Ursprung auf den schneebedeckten Gipfeln des Ätna. Arabische Händler sammelten den gefrorenen Schnee im Winter, lagerten ihn und fügten dann im Sommer gesüßten Zitronensaft hinzu. Das Ergebnis: die Granita, ein herrlich erfrischendes Dessert, das heutzutage auch in vielen anderen Geschmacksrichtungen angeboten wird.
Und auch heute noch steht der Ätna im Mittelpunkt italienischer Eis-Innovation. In der Kleinstadt Randazzo, die sich eine Stunde landeinwärts und drei Autostunden von der Villa Igiea entfernt befindet, finden Sie die Gelateria und Konditorei Santo Musumeci, in der inzwischen in der zweiten Generation der Familie Musumeci das – so heißt es regelmäßig – beste Eis Siziliens hergestellt wird.
Tun Sie es den Einheimischen gleich und beginnen auch Sie den Tag mit einer herrlich aromatischen Granita, traditionell serviert mit einem warmen Brioche-Brötchen. Zu den Sorten, die im Restaurant Buongiorno im Verdura Resort angeboten werden, gehören Kaktus, Kirsche, Mango, Erdbeere, Himbeere und Feige – mit Zutaten, die wir auf unserem eigenen Biohof selber anbauen. Zum Frühstück jedoch sind die Geschmacksrichtungen Kaffee und Pistazie nur schwer zu überbieten.
Im Jahr 1935 eröffnete ein junger Charles Forte seine erste Milchbar an der Londoner Regent Street. Dies war der Beginn einer langen Tradition im Gastgewerbe der Familie Forte. Fügen Sie dann noch etwas Eis zu seinen Milchshake-Klassikern hinzu und Sie befinden sich im Eiscreme-Himmel.
Charles Fortes Frau Irene, Lady Forte und Mutter von Rocco Forte, verfügte derweil über ein simples wenn auch nicht gerade geheimes Eisrezept. Ihr Vanilleeis war und ist ein venezianischer Klassiker, der seine Wurzeln in der Heimat ihrer Familie im Veneto hat. Und ihr Vermächtnis lebt bis heute weiter, denn noch immer verwenden wir dieses Rezept in unseren Restaurants. Es zählt auch zu den Lieblingsdesserts von Rocco Forte, insbesondere in Kombination mit der warmen Sonne Siziliens.
Die Suche nach dem besten sizilianischen Eis in Palermo führt zum Palazzo dei Normanni, eine 20-minütige Fahrt von Villa Igiea entfernt. Holen Sie sich am Kiosk im Park des Palastes die traditionelle Kombination Brioche con Gelato und genießen Sie die süße Leckerei im Schatten der Bäume.
Alternativ können Sie unser Angebot an hausgemachten Eissorten im Alicetta Bistro verkosten. Lassen Sie sich die süße Leckerei per Dessertwagen direkt an Ihren Tisch bringen und genießen Sie dabei den wunderschönen Ausblick auf das blau schimmernde Meer.
Eis ist auf Sizilien jedoch nicht nur etwas für den Sommer. Vom 7. bis 10. November 2025 findet in Palermo die nächste Ausgabe des Sherbeth Festivals statt. Das Eisfestival lockt jedes Jahr rund eine halbe Million Eisfans an, die es kaum erwarten können, innovative Eissorten von gut und gerne 50 professionellen Eisherstellern aus aller Welt zu verkosten.
Wer gutes Eis liebt, kommt auf Sizilien garantiert auf seine Kosten. Planen Sie jetzt einen Aufenthalt in der Villa Igiea oder im Verdura Resort und genießen Sie unsere eigens kreierten Eissorten mit traumhaftem Meerblick als besonderen Bonus.
Lebendigkeit, Glamour und Stärke – nur wenige Persönlichkeiten verkörpern die selbstverständliche Erhabenheit der Belle Époque so eindrucksvoll wie Donna Franca, unsere sizilianische Muse.
Franca war berühmt für ihre zierliche Statur, ihr dichtes dunkles Haar und ihren exquisiten Sinn für Mode, der bis heute nachwirkt. Sie war der Inbegriff einer Epoche, die Schönheit und Haute Couture besonders wertschätzte.
Die Festtage haben ihren ganz eigenen Zauber und sind erfüllt von Feiern, festlichen Genüssen und besonderen Momenten mit den Menschen, die uns am meisten am Herzen liegen. Damit Schenken ganz einfach wird, haben wir eine exklusive Auswahl maßgeschneiderter Erlebnisse zusammengestellt, die jeden auf Ihrer Liste begeistern werden. Egal, ob stimmungsvolle Candle-Light-Dinner, italienische Weinverkostungen, erholsame Wellness-Auszeiten oder kleine Momente nur für Sie selbst, jedes Erlebnis ist mit Sorgfalt gestaltet, um pure Freude zu schenken.
In einer Zeit, in der Schönheit nicht nur geschätzt wurde, sondern jede Facette des alltäglichen Lebens durchdrang – von Treppen mit kunstvoll geschwungenen Linien bis hin zu farbenfroh gemalten Schwertlilien –, versprühte der Stile Liberty, wie der Jugendstil in Italien bezeichnet wurde, einen neuen Optimismus. Die Belle Époque ließ im ausgehenden 19. Jahrhundert in ganz Europa die Grenzen zwischen Kunst und Alltag verschwimmen. Man legte großen Wert auf Handwerkskunst und zelebrierte Eleganz sowie künstlerische Ausdrucksfreiheit. Heute zeichnet die Kulturroute „Von Mucha nach Florenz“ die Spuren dieser Epoche nach – vom Hotel de la Ville in Rom bis zur Villa Igiea in Palermo, zwei unterschiedliche Städte, die dennoch Ausdruck derselben künstlerischen Aufbruchsstimmung sind.