Italien ist bekannt für seine großartige Küche. Bei unseren kulinarischen Erlebnisreisen offenbart Fulvio Pierangelini, Creative Director of Food der Rocco Forte Hotels, seine Leidenschaft für die vielen kulinarischen Schätze, die Italien zu bieten hat.
Über Fulvio Pierangelini
Berühmt wurde Fulvio Pierangelini, Creative Director of Food der Rocco Forte Hotels, mit seinem Restaurant Gambero Rosso, das als einfaches italienisches Hafenrestaurant begann und schließlich 30 Jahre lang mit zwei Michelin-Sternen glänzen konnte. Fulvios Leidenschaft und Gabe, einfache Zutaten in Perfektion zu verwandeln, hat ihn zum Star der Spitzengastronomie gemacht.
Ihr kulinarisches Retreat in Südsizilien beginnt im Bio-Garten des Verdura Resort mit einem Kochkurs und einem vorzüglichen Mittagessen. Vielleicht lernen Sie, wie Sie das perfekte Pesto herstellen oder wie Sie aus sizilianischen Maronen, Granatäpfeln oder Feigenkakteen köstliche Gerichte zaubern.
18. Oktober bis 23. Oktober 2024
Die Toskana hat einen ganz besonderen Platz in Fulvios Herz. Hier in seinem Restaurant Gambero Rosso machte er sich mit seinen anspruchsvollen Kreationen einen Namen; hier liegen die Wurzeln seines gastronomischen Erfolgs. Im Spätherbst strahlt die Toskana einen besonderen Zauber aus, denn in dieser Jahreszeit kommen einige der kostbarsten Schätze der Region zutage, darunter auch eines der begehrtesten Produkte der Welt, der Trüffel.
21. November bis 24. November 2024
Palermo gilt als Hauptstadt der Kunst und der Gastronomie, und so ist die Stadt der perfekte Ausgangspunkt, um untermalt von gutem Wein und gutem Essen fünf Tage lang die kosmopolitische Geschichte Siziliens zu entdecken. Und wo besser ließe sich vier Nächte lang residieren als in der Villa Igiea, einst Herz und Seele des gesellschaftlichen Lebens auf Sizilien.
4. April bis 28. April 2024
Begeben Sie sich bei dieser fünftägigen Kulinarikreise auf die Spuren des apulischen Olivenöls. Apulien ist ein Pionier der Slow-Travel-Bewegung; und dazu gehört es auch, sich Zeit zu nehmen, um den unendlichen Schatz an regionalen Produkten zu entdecken. Verbringen Sie vier Nächte in der Masseria Torre Maizza und entdecken Sie gemeinsam mit unserem Creative Director of Food Fulvio Pierangelini, was die süditalienische Region an kulinarischen Highlights zu bieten hat.
3. Oktober bis 6. Oktober 2024