Florence devient une destination artistique incontournable dès lors que l’on s’adapte au rythme de la ville. Si l'on peut profiter d'un tourbillon d'activités à Milan ou parcourir Rome à pied ou en Vespa au gré de ses envies, à Florence, berceau de la Renaissance, rien ne vaut la flânerie. Ici, les visiteurs prennent le temps de faire des pauses, émerveillés par toute la beauté qui les entoure. Le « slow looking », comme on l'appelle, offre un changement radical par rapport au rythme effréné des visites touristiques, souvent axées sur une multitude de sites très fréquentés. Cette approche privilégie la contemplation : elle permet de s'imprégner des lieux en prenant le temps de découvrir les savoir-faire locaux en compagnie d'experts.
Sur la Piazza della Repubblica, l’Hotel Savoy côtoie le Duomo et le Ponte Vecchio, deux excellents points de départ pour votre périple culturel. Une promenade de six minutes depuis le pont, en descendant la Via Calimala vers la rive sud de l’Arno, et vous voilà dans l’Oltrano. Ici, dans les ateliers historiques, ou « botteghe artigiane », on peut encore observer les techniques séculaires utilisées par les maîtres artisans et les restaurateurs d’œuvres d’art. La créativité est omniprésente, bien vivante et à l’œuvre : dans le cuir et la soie, des rideaux aux gants, chez les cordonniers et les chapeliers. Les voir à l’œuvre est un vrai plaisir, mais y prendre part l’est encore plus.
Parmi les étapes marquantes, citons l’atelier d’Antonio Gatto, où chaque chapeau est fabriqué à la main. « À lui seul, un chapeau demeure incomplet », explique-t-il. « C’est la personne qui le porte, à sa manière, qui lui donne une âme et une personnalité. » Installé dans une ancienne chapelle, l’atelier de Stefano Bemer est pour sa part célèbre pour avoir accueilli l’acteur Daniel Day-Lewis, à qui le maître cordonnier a enseigné son art. En 1999, pendant huit mois, l’acteur oscarisé, qui vivait à Florence, s’est présenté chaque matin pour s’asseoir à l’établi et apprendre le métier.
Cette tradition pédagogique a traversé les âges, tout comme la pratique du slow looking. Si Florence suscite souvent le coup de foudre, avec des merveilles qui attirent le regard à chaque coin de rue, le choix de concentrer son attention sur un seul élément à la fois permet de mieux apprécier sa créativité. Par exemple en passant un moment devant les fresques de la chapelle Brancacci, un espace propice à la contemplation. À la Haute Renaissance, cette chapelle faisait office d'école d'art, où Michel-Ange et Léonard de Vinci passaient des semaines à dessiner les personnages de Masaccio, adaptant à leurs propres œuvres les règles que ce dernier avait établies en matière de lumière et d'anatomie.
Le parcours artistique se poursuit bien après la fermeture des galeries. Après la promenade de fin d'après-midi, un atelier nocturne est organisé près du palais Pitti, dans le studio de reliure Giulio Giannini e Figlio, qui fut autrefois une destination prisée des voyageurs du Grand Tour. En prenant place ici, on a l'impression de faire un bond dans le passé. Le geste consistant à mélanger les bains d’huile au papier marbré est une expérience méditative : vous repartirez avec un feuillet unique à emporter chez vous, ainsi qu’avec les anecdotes et les techniques transmises par votre formatrice, Maria Giannini, maître-artisane de sixième génération, qui travaille aux côtés de son oncle, Guido Junior.
Après avoir admiré le travail de tant d’artistes exceptionnels, l’heure est venue de vous lancer : participez à une séance de peinture privée avec l’artiste local Mario Minarini ou passez l’après-midi à la Scuola del Cuoio, une école fondée pour former les orphelins de la Seconde Guerre mondiale à un métier, où vous découvrirez tout le savoir-faire qui se cache derrière la fabrication de leurs sacs, ceintures et portefeuilles. Vous pouvez également vous tourner vers un autre artisanat ancestral de Florence chez AquaFlor, où, dans les anciennes écuries d’un palais, vous composerez votre propre parfum sous la houlette du maître parfumeur Nicola Bianchi, et repartirez avec un souvenir très personnel de la ville.
Terminez votre soirée au Bar Artemisia de l’hôtel, où l’histoire artistique de Florence est encore palpable. Dans cet écrin nommé en l’honneur d’Artemisia Gentileschi, pionnière de l’art baroque, vous pourrez vous installer confortablement sur un canapé en velours et admirer les portraits de ses contemporains qui semblent danser sur les murs : de quoi prolonger encore un peu votre voyage dans le temps.
Du slow looking à la maroquinerie, en passant par la peinture et la parfumerie, laissez l’Hotel Savoy organiser pour vous un parcours créatif à travers Florence, lors duquel vous bénéficierez d’un accès exclusif aux ateliers et découvrirez les traditions séculaires de la ville.
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