Prenez le soleil sur le pont du bateau et respirez les embruns tout en sillonnant la Mer du Nord à la recherche de l’un des mets les plus appréciés de Belgique : la crevette grise. Véritable emblème de la cuisine locale, tout comme les gaufres et les frites, les crevettes sont depuis des siècles un ingrédient phare des tables belges. Elles sont souvent servies sous forme de kroketten (croquettes) ou encore de tomaat-garnalen (tomates farcies aux crevettes). Une activité idéale pour les familles de gourmets : embarquez sur un authentique navire de pêche à la crevette pour une escapade gastronomique offerte par l’Hotel Amigo qui vous permettra d’en apprendre davantage sur cette grande tradition belge.
Le jour de votre visite, vous recevrez les célèbres cirés jaune Petit Bateau et rejoindrez le port d’Ostende, où vous serez accueillis par le capitaine et l’équipage du Crangon. Vous pourrez alors monter à bord, enfiler vos cirés et admirer la magnifique côte pendant que le navire se dirige vers la haute mer. Il vous faudra guetter les ondulations à la surface de l’eau qui annoncent la présence des crevettes, et vous pourrez observer le travail de l’équipage remplissant les filets. Une fois le chalut remonté et déchargé sur le pont, l’équipage vous montrera toutes les ficelles du métier et vous pourrez aider à trier, rincer, cuire et refroidir les crevettes.
Vous remettrez le cap vers Ostende avec votre cargaison avant de rentrer à Bruxelles. Les chefs de l’Hotel Amigo excellent dans l’art de transformer les produits frais en des plats exquis. Vous leur remettrez votre pêche et ils prépareront avec elle de délicieuses croquettes à votre attention. Vous pourrez ensuite vous installer dans votre élégante chambre Classic King de l’Hotel Amigo pour passer une douce nuit de sommeil en rêvant de la mer.
Cette expérience inclut :
- Une nuit en chambre Classic King avec petit-déjeuner
- Un ciré Petit Bateau classique par personne
- Les transferts depuis et vers le port d’Ostende
- Une sortie de pêche à la crevette à Ostende, d’une durée maximale de 4 heures
- Une dégustation de croquettes aux crevettes à l’Hotel Amigo
Pour réserver votre aventure culinaire ou obtenir plus d’informations, envoyez un e-mail à l’adresse suivante : reservations.amigo@roccofortehotels.com ou téléphonez au +32 2 547 4707.
