Menù

Coda di rospo al pepe verde, crema di patate all'olio di oliva, salsa allo Champagne e dragoncello

Spaghetti al Pomodoro Fresco e Basilico

Melanzana Alla Parmigiana

Polpo con Patate Spezzate a Mano e Friggitelli

Gamberi Rossi di Mazara, Nespole e Fave

Saltimbocca di Rana Pescatrice

Capesante con Pere, Asparagi, Parmigiano e Tartufo di Stagione

Beef Chop, Morchelle, Agretti

Spigola alla Griglia, Limone, Rosmarino

Millefoglia di Ricotta e Fragole, Gelato al Cioccolato Bianco, Caviale Asetra

Mousse di Cioccolato, Salsa al Cioccolato

A true Roman luminary between Piazza del Popolo and the Spanish Steps, the classical and cosmopolitan come together at Hotel de Russie.

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I Dolci

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