La Storia Irene Firenze

Irene ti da il benvenuto nel suo bistrò toscano dai piatti semplici e genuini creati da Fulvio Pierangelini.

Chi siamo

Il menu di Fulvio è interamente inspirato dai migliori prodotti locali e stagionali, dai classici della tradizione toscana e dalla personalità di Irene. Quel tocco di femminilità e irriverenza che troverete anche in tutte le ricette. Perché a Irene piace così.

PRIVATE DINING
Lasciati consigliare da Irene e festeggia i tuoi eventi nell’area dedicata del  ristorante. Vivi l’atmosfera del bistrò senza rinunciare alla tua privacy. Fulvio Pierangelini e l’head chef Giovanni Cosmai creano menu personalizzati, appositamente per te.

  • Director of food Fulvio Pierangelini

    Celebre per il suo ristorante 2 stelle Michelin Gambero Rosso a San Vincenzo, Fulvio Pierangelini ha lavorato a stretto contatto con l’head chef Giovanni Cosmai e i migliori produttori locali toscani per creare un menu ispirato ai classici della tradizione toscana.

  • Head Chef Giovanni Cosmai

    L’head chef Giovanni Cosmai ha lavorato in alcune delle più importanti cucine di tutto il mondo. Oggi, entusiasta di essere a Firenze, sceglie con cura gli ingredienti più freschi e fragranti da produttori e fornitori locali. Cucina con rispetto e passione per offrire agli ospiti di Irene un’esperienza autentica e genuina.