Das kulinarische Erbe Südsiziliens
18. Oktober bis 23. Oktober 2024
Genussvolle Momente im Süden von Sizilien
Kochen, verkosten und genießen lautet das Motto dieser einzigartigen Kulinarikreise mit vier Übernachtungen im Verdura Resort. Kulinarisch begleitet werden Sie dabei von niemandem Geringerem als unserem Creative Director of Food Fulvio Pierangelini.
Mehr sehenDas Erlebnis
Ihr kulinarisches Retreat in Südsizilien beginnt im Bio-Garten des Verdura Resort mit einem Kochkurs und einem vorzüglichen Mittagessen. Vielleicht lernen Sie, wie Sie das perfekte Pesto herstellen oder wie Sie aus sizilianischen Maronen, Granatäpfeln oder Feigenkakteen köstliche Gerichte zaubern.
Lokale Produkte sind hier der Star der Show: „Simplizität bedeutet, die richtigen Produkte und Zutaten zu finden und dann auf so viel Zusätzliches wie möglich zu verzichten“, so Fulvio. „Wenn sich auf Ihrem Teller nur wenige Zutaten befinden, können Sie sich vor nichts verstecken.“
Verbringen Sie bei dieser einzigartigen Kulinarikreise einen Tag damit, den Weg der Olive vom Hain bis hin zur Ernte zu verfolgen. Mischen Sie in einer lokalen Ölmühle unter professioneller Anleitung Ihr eigenes Olivenöl und genießen Sie anschließend eine traditionelle Bruschetta verfeinert mit dem flüssigen Gold aus der Region. Am Nachmittag können Sie eine wohltuende Massage in unserem Spa genießen und am Abend verwandelt Fulvio fangfrische Köstlichkeiten aus dem Meer in ein Abendessen, das Siziliens kulinarische Schätze wahrlich zum Glänzen bringt.
Das Programm
Tag 1 – 20. Oktober
Anreise und Zeit zur freien Verfügung
Tag 2: Gemüsegarten – 21. Oktober
Vormittag: Rundgang über das Anwesen des Verdura Resort; Präsentation unserer Nachhaltigkeitsbemühungen und Kochkurs in der Kochschule in unserem Garten
Mittagessen: Köstliche Mahlzeit mit Zutaten aus eigenem Anbau in unserem Garten
Nachmittag: Herstellung von Ricotta und sizilianischem Gebäck wie Cannoli, Cassata und Iris, untermalt von spannenden Geschichten über die Kultur und Kulinarik der Region
Abendessen: Im Restaurant Zagara mit einem speziellen Menü von Fulvio
Day 3: Planeta Vineyard
Vormittag: Traditionelle Pastaherstellung unter Anleitung von Fulvio und einem lokalen Experten
Mittagessen: Mahlzeit und Weinverkostung im Baglio, einem wunderschönen alten Steinhaus aus dem 16. Jahrhundert
Nachmittag: Besichtigung des Weingutes Planeta
Abendessen: Pizzaherstellung und Abendessen im Restaurant Liola
Tag 4: Olivenhain und Ölmühle – 23. Oktober
Vormittag: Olivenernte und Besuch einer Ölmühle, wo Sie unter Anleitung des lokalen Produzenten Ihr eigenes Olivenöl kreieren können
Mittagessen: Genießen Sie in der Ölmühle an einem traditionell gedeckten Tisch mit Keramik aus der Region köstliches Brot und sizilianische Bruschetta mit Olivenöl
Nachmittag: Entspannen Sie bei einer wohltuenden Olivenöl-Massage (optional) in unserem Irene Forte Spa
Abendessen: Am Abend können Sie im eleganten Restaurant Amare frischen Fisch und Meeresfrüchte mit Meerblick genießen und Fulvio bei einer exklusiven Kochvorführung zusehen
Tag 5: 24. Oktober
Abreise
Buchen Sie Fulvios Kulinarikreise und freuen Sie sich auf
- 4 Übernachtungen im Verdura Resort
- Tägliches Frühstück
- Tägliches Mittagessen
- Tägliches Abendessen, sofern nicht anders angegeben
- Transfer vom und zum Flughafen
- Alle im Programm genannten Exkursionen
- Hautpflege-Set von Irene Forte
- Präsentkorb mit Spezialitäten aus Sizilien von Fulvio Pierangelini
Als Rocco Forte Friend profitieren Sie von weiteren exklusiven Vorteilen:
- 15 % Rabatt auf Speisen und Getränke
- 15 % Rabatt auf ausgewählte Wellnessbehandlungen
- Individuell zusammengestellte Kulturangebote
- Garantierter früher Check-in und später Check-out
ALLGEMEINE BEDINGUNGEN
Das Angebot und das Erlebnis unterliegen der Verfügbarkeit. Maximal 12 Teilnehmer.
Buchen Sie auf roccofortehotels.com oder kontaktieren Sie Ihren Reiseberater.