Cielo

Dal tramonto all’alba, la nostra strabiliante terrazza sul rooftop è il punto più magico da cui ammirare l’antico skyline della Città Eterna. 

Il Concetto

Fulvio Pierangelini, Creative Director of Food di Rocco Forte Hotels, personalità eclettica e dalla sconfinata creatività culinaria, firma la nuova proposta gastronomica di Cielo, ristorante e rooftop bar protagonista della terrazza con la vista più bella sulla città di Roma.

Il ristorante Cielo propone una nuova selezione di piatti ideati per soddisfare i gusti più esigenti, a cominciare da una ricca selezione di crudi di pesce, molluschi e crostacei che arricchiscono il menù di sapide e fresche note marine.

PIERANGELINI, Fulvio

"Non è importante ciò che si cucina, ma come si prepara il cibo."

La Posizione

In uno degli indirizzi più ambiti di Roma, all'ultimo piano dell'Hotel de la Ville, si trova Cielo. Arroccato sopra la Città Eterna, Cielo è conosciuto come il rooftop bar romano più glamour, che offre la più straordinaria esperienza di tramonto a Roma.

All'imbrunire, vi aspetta un'incantevole esperienza romana, una serata celestiale sotto il cielo stellato. Dopo un aperitivo rinfrescante, colorato di rosa dal sole al tramonto, la cena celebra un'appetitosa combinazione di piatti d'autore completati dalla vista scintillante della nostra Città Eterna, famosa in tutto il mondo.

I Menu

Le nuove, sfiziose e intriganti proposte gourmet di Cielo, preparate con grande attenzione alla materia prima e caratterizzate dal tocco unico e riconoscibile dello Chef Fulvio Pierangelini, come: tartare di carne, battuti di pesce, piatti che si innovano alla tradizione e dolci sopraffini.

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A vibrant, modern-day icon atop the Spanish Steps.

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