Il Menu
Pranzo
Pomeriggio
Cena
Dessert
Special del Mese
Brunch di Pasqua
Pranzo
Antipasti
Crudo di gamberi rossi, ricotta di pecora e carciofi
38 €
Insalata di puntarelle, burrata e alici marinate
32 €
Frittura di calamari e verdure
37 €
Vitello tonnato, olio ai capperi di Pantelleria e verdura croccante
30 €
Tartare di manzo bio del Mugello, maionese alla senape e tartufo nero
38 €
Insalata di indivia, scarola, finocchi e arance
23 €
Insalata Irene: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
25 €
Insalata Irene: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
con tonno o mozzarella di Bufala o pollo Bio
32 €
con tonno o mozzarella di Bufala o pollo Bio
Misticanza selvatica
20 €
Bruschettoni
Bruschettone con pomodori colorati e basilico
25 €
Bruschettone con mozzarella di bufala e prosciutto crudo
30 €
Bruschettone con uovo morbido, funghi trifolati, caciotta toscana e tartufo
30 €
Primi Piatti
Linguine all’astice al cacio e pepe
60 €
Minestra di fagioli, ravioli di salvia, sedano caramellato (opzione vegana su richiesta)
32 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
36 €
Ravioli di broccoletti, burrata, pecorino e tartufo nero
30 €
Risotto, radicchio tardivo, parmigiano stravecchio, aglio nero e melograno
45 €
Spaghetti al pomodoro fresco e basilico (Opzione senza glutine/vegana su richiesta)
35 €
Nuovi Classici
Savoy Club Sandwich
con patatine fritte e insalata
45 €
con patatine fritte e insalata
Hamburger di Vitellone Bio alla Toscana
con patatine fritte e insalata
45 €
con patatine fritte e insalata
Secondi Piatti
Spigola, crema di patate all’olio di oliva e carciofi
50 €
Grigliata di pesce, crostacei e calamari con misticanza
50 €
Rombo, scarola, gnocchetti e tartufo di stagione
48 €
Piccole cotolette di pollo ruspante alla Milanese, fagiolini e salsa caesar
43 €
Guancia di vitello brasato al chianti Rufina, purè di patate e cime di rape
46 €
Filetto di bovino adulto del Mugello, cavolo nero e zucca
infornata
55 €
infornata
Contorni
Spinaci al parmigiano
12 €
Purè di patate all’olio extra vergine d’oliva
12 €
Le verdure alla griglia
18 €
Patate al forno profumate al rosmarino
12 €
Fagioli zolfino con olio e pepe nero
12 €
Pomeriggio
Antipasti
Bruschettone con pomodori colorati e basilico
25 €
Bruschettone con mozzarella di bufala e prosciutto crudo
30 €
Bruschettone con uovo in camicia, funghi trifolati, pecorino e tartufo
30 €
Misticanza selvatica
20 €
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala
30 €
Primi Piatti
Minestra di fagioli, ravioli di salvia e sedano caramellato
32 €
Minestrone di verdure, pesto di basilico
30 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
Opzione senza glutine/vegana su richiesta
Lasagnetta con ragù di Chianina
36 €
Nuovi Classici
Club Sandwich Savoy
con patatine fritte e insalata
45 €
con patatine fritte e insalata
Hamburger di Vitellone Bio del Mugello alla Toscana
con patatine fritte e insalata
45 €
con patatine fritte e insalata
Dessert
Crepes all’arancia e sorbetto ai frutti rossi
15 €
Tiramisù con gelato al caffè
18 €
Tortino al cioccolato fondente del Madagascar e gelato alle mandorle
18 €
Gelati e sorbetti del giorno
15 €
Cena
Antipasti
Crudo di gamberi rossi, ricotta di pecora e carciofi
38 €
Insalata di puntarelle, burrata e alici marinate
32 €
Frittura di calamari e verdure
37 €
Vitello tonnato, olio ai capperi di Pantelleria e verdura croccante
30 €
Tartare di manzo bio del Mugello, maionese alla senape e tartufo nero
38 €
Insalata di indivia, scarola, finocchi e arance
23 €
Insalata Irene: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
25 €
Insalata Irene: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
con tonno o mozzarella di Bufala o pollo Bio
32 €
con tonno o mozzarella di Bufala o pollo Bio
Misticanza selvatica
20 €
Primi Piatti
Linguine all’astice al cacio e pepe
60 €
Minestra di fagioli, ravioli di salvia, sedano caramellato (opzione vegana su richiesta)
32 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
36 €
Ravioli di broccoletti, burrata, pecorino e tartufo nero
30 €
Risotto, radicchio tardivo, parmigiano stravecchio, aglio nero e melograno
45 €
Spaghetti al pomodoro fresco e basilico (Opzione senza glutine/vegana su richiesta)
35 €
Secondi Piatti
Spigola, crema di patate all’olio di oliva e carciofi
50 €
Grigliata di pesce, crostacei e calamari con misticanza
50 €
Rombo, scarola, gnocchetti e tartufo di stagione
48 €
Piccole cotolette di pollo ruspante alla Milanese, fagiolini e salsa caesar
43 €
Guancia di vitello brasato al chianti Rufina, purè di patate e cime di rape
46 €
Filetto di bovino adulto del Mugello, cavolo nero e zucca
infornata
55 €
infornata
Contorni
Spinaci al parmigiano
12 €
Purè di patate all’olio extra vergine d’oliva
12 €
Le verdure alla griglia
18 €
Patate al forno profumate al rosmarino
12 €
Fagioli zolfino con olio e pepe nero
12 €
Dessert
Gelati e sorbetti del giorno
15 €
Crespella all’arancia con sorbetto ai frutti rossi
15 €
Tortino al cioccolato fondente del Madagascar e gelato alle mandorle
18 €
Tiramisù con gelato al caffè
18 €
Special del Mese
Club Sandwich & Chianti Punch o Lavander me
55 €
Brunch di Pasqua
A tavola
Focaccia con pomodorini
Cruditè ed humus di ceci
Buffet
Insalata di puntarelle, carciofi alla nepitella
Tartare di spigola, crudo di ricciola e lamelle di salmone
Quinoa con verdurine primaverili
Torta salata di pasta sfoglia, con verdure di stagione
Insalata di polpo, patate, pomodoretti e basilico
Uova morbide con salsa olandese e tartufo di stagione
Vitello tonnato
Casatiello servito con cime di rape
Formaggi stagionati , mozzarella di bufala e salumi toscani
Dalla cucina, servito a tavola
Minestra di ceci e gamberi
Crespelle di ricotta e spinaci al pomodoro e basilico
Pescato del giorno in pastella e bietolina al limone
Tagliata di bovino adulto e radicchio
Agnello con patate arrosto
Dolci
Frutta affettata
Pastiera di grano, Zeppole fritte , torte pasquali
Colomba con salsa alla vaniglia
€120 a persona, bevande escluse
The Duomo, the Ponte Vecchio, Via de’ Tornabuoni… nowhere has neighbours like Hotel Savoy.
Numero di telefono*
Indirizzo
Piazza della Repubblica 7
50123 Florence, Italy
Florence
50123 Florence, Italy
Florence
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Piazza della Repubblica 7
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