Il Menu

Pranzo
Pomeriggio
Cena
Dessert
Special del Mese
Festa della Mamma

Pranzo

Antipasti

Crudo di gamberi rossi, nespole, piselli marinati
43 €
Scampi, spugnole e asparagi bianchi
45 €
Frittura di calamari e verdure
40 €
Vitello tonnato, olio ai capperi di Pantelleria e verdura croccante
32 €
Tartare bio del Mugello, maionese alla senape e tartufo nero
39 €
Cuore di lattuga, pesche e salsa alle mandorle
25 €
Insalata Irene: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
25 €
Insalata Irene: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
con tonno o mozzarella di Bufala o pollo Bio 
32 €
Misticanza selvatica
22 €

Bruschettoni

Bruschettone con pomodori colorati e basilico
28 €
Bruschettone con mozzarella di bufala e prosciutto crudo
32 €
Bruschettone con uovo in camicia, asparagi, pecorino e tartufo
32 €

Primi Piatti

Fusilli al limone e zucchine in fiore
34 €

Minestra di fagioli, ravioli di salvia, sedano caramellato

Opzione vegana su richiesta

32 €
Pici, pomodoretti gialli, cardoncelli e astice
60 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
40 €
Ravioli di pappa al pomodoro e caciotta toscana
35 €
Risotto, asparagi di mare, pesto di melissa e crudo di crostacei
48 €

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico

Opzione senza glutine/vegana su richiesta

37 €

Nuovi Classici

Savoy Club Sandwich
con patatine fritte e insalata
47 €
Hamburger di Vitellone Bio alla Toscana
con patatine fritte e insalata
45 €

Secondi Piatti

Asparagi al timo, crema al limone della costiera
34 €
Spigola, crema di patate all’olio di oliva e carciofi
50 €
Spigola, crema di patate all’olio di oliva e carciofi
54 €
Rombo, asparagi verdi, pere, parmigiano e tartufo nero di stagione
48 €
Petto di pollo ruspante, bietola e salsa piccante ai peperoni dolci
46 €
Petto di pollo ruspante, bietola e salsa piccante ai peperoni dolci
45 €
Filetto di bovino adulto del Mugello, radicchio e purè di patate all’Olio EVO
55 €

Contorni

Spinaci al parmigiano
15 €
Purè di patate all’olio extra vergine d’oliva
15 €
Le verdure alla griglia
20 €
Patate al forno profumate al rosmarino
15 €
Fagioli zolfino con olio e pepe nero
15 €

Pomeriggio

Antipasti

Bruschettone con pomodori colorati e basilico
28 €
Bruschettone con mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma
32 €

Bruschettone con uovo in camicia, asparagi, pecorino e tartufo

Opzione senza glutine su richiesta

32 €
Misticanza selvatica
22 €
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala
32 €

Primi Piatti

Fusilli al limone e zucchine in fiore
34 €
Minestra di fagioli, ravioli di salvia e sedano caramellato
32 €
Minestrone di verdure, pesto di basilico
30 €

Spaghetti al pomodoro e basilico

Opzione senza glutine/vegana su richiesta

37 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
40 €

Nuovi Classici

Club Sandwich Savoy
con patatine fritte e insalata
47 €
Hamburger di Vitellone Bio del Mugello alla Toscana
con patatine fritte e insalata
45 €

Dessert

Crepes all’arancia e sorbetto ai frutti rossi
15 €
Tiramisù con gelato al caffè
18 €
Tortino al cioccolato fondente del Madagascar e gelato alle mandorle
18 €
Gelati e sorbetti del giorno
15 €

Cena

Antipasti

Crudo di gamberi rossi, nespole, piselli marinati
43 €
Scampi, spugnole e asparagi bianchi
45 €
Frittura di calamari e verdure
40 €
Vitello tonnato, olio ai capperi di Pantelleria e verdura croccante
32 €
Tartare bio del Mugello, maionese alla senape e tartufo nero
39 €
Cuore di lattuga, pesche e salsa alle mandorle
25 €
Insalata Irene: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
25 €
Insalata Irene: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
con tonno o mozzarella di Bufala o pollo Bio 
32 €
Misticanza selvatica
22 €

Primi Piatti

Fusilli al limone e zucchine in fiore
34 €

Minestra di fagioli, ravioli di salvia, sedano caramellato

Opzione vegana su richiesta

32 €
Pici, pomodoretti gialli, cardoncelli e astice
60 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
40 €
Ravioli di pappa al pomodoro e caciotta toscana
35 €
Risotto, asparagi di mare, pesto di melissa e crudo di crostacei
48 €

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico

Opzione senza glutine/vegana su richiesta

37 €

Secondi Piatti

Asparagi al timo, crema al limone della costiera
34 €
Spigola, crema di patate all’olio di oliva e carciofi
50 €
Spigola, crema di patate all’olio di oliva e carciofi
54 €
Rombo, asparagi verdi, pere, parmigiano e tartufo nero di stagione
48 €
Petto di pollo ruspante, bietola e salsa piccante ai peperoni dolci
46 €
Petto di pollo ruspante, bietola e salsa piccante ai peperoni dolci
45 €
Filetto di bovino adulto del Mugello, radicchio e purè di patate all’Olio EVO
55 €

Contorni

Spinaci al parmigiano
15 €
Purè di patate all’olio extra vergine d’oliva
15 €
Le verdure alla griglia
20 €
Patate al forno profumate al rosmarino
15 €
Fagioli zolfino con olio e pepe nero
15 €

Dessert

Gelati e sorbetti del giorno
15 €
Crespella all’arancia con sorbetto ai frutti rossi
15 €
Tortino al cioccolato fondente del Madagascar e gelato alle mandorle
18 €
Tiramisù con gelato al caffè
18 €

Special del Mese

Club Sandwich & Chianti Punch o Lavander me
55 €

Speciale della Festa della Mamma

Linguine alle vongole veraci della laguna di Arborea
37 €
Calice in abbinamento: Etna Bianco Alta Mora 2024, Sicilia
17 €
Polpette di Chianina al pomodoro e basilico con purè di patate
38 €
Calice in abbinamento: Verruzzo di Monteverro 2022, Toscana
18 €
Tarte tatin alle pesche con gelato al rosmarino
18 €
Calice in abbinamento: Malvasia delle Lipari 2021, Sicilia
14 €
Irene Red Mullet And Squid With N’Duja And Agretti
Irene Scampi, Morels, White Asparagus
Irene Seabass, Green Asparagus, Pear, Parmigiano And Black Truffle
Irene Restaurant at Hotel Savoy in the heart of Florence

The Duomo, the Ponte Vecchio, Via de’ Tornabuoni… nowhere has neighbours like Hotel Savoy.

reception.savoy@roccofortehotels.com
Numero di telefono*
+39 05 527351
Indirizzo
Piazza della Repubblica 7
50123 Florence, Italy
Florence
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