Colazione
Pranzo
Cena
Dessert
Menù Pomeridiano
Kids Menu

Colazione

Colazione a Buffet - €50

Colazione À La Carte

La Nostra Pasticceria

Cestino di Croissant
15 €
Torta fatta in casa e crostata
10 €
Croissant
5 €
Pane, Burro e Marmellata
Il pane scelto sarà servito con burro, selezione di marmellate biologiche e miele

Pane nostrano del Mugello, multicereali e baquette

Toast (bianco o integrale)

Pane senza glutine
12 €

Dalla Cucina

Uova biologiche di allevamento all’aperto

Due uova a scelta tra:

poached, fritte, girate, omelette o strapazzate

18 €
Uova Bollite
7 €
Uova Benedict
21 €
Pancakes
18 €
Porrige
10 €
Uova Bollite
7 €

Le Nostre Specialità

Strapazzata alla carbonara Toscana, rigatino e pecorino
20 €
Uova alla contadina: pomodori, basilico, cipollotto e peperoncino
20 €
Ricotta di pinoli di San Rossore, semi misti e fragole di Maremma
20 €
“Schiacciata” farcita con finocchiona di cinta Senese e stracchino di pecora
20 €
Avocado con tartare di gamberi rossi e bottarga
35 €
Fagioli zolfini, vinaigrette al basilico e caviale Asetra
35 €
Omelette, parmigiano e tartufo di stagione
30 €
Millefoglie di brigidini, crema all’alchermes di S.Maria Novella e frutti rossi
20 €

Affettati e Formaggi

Selezione di affettati e salumi
23 €
Scelta di formaggi freschi e stagionati
25 €
Salmone affumicato con scelta di toast integrale o bianco
25 €

Verdure

Hummus di ceci
7 €
Insalata / Pomodori / Cetriolo / Rucola
15 €

Frutta

Selezione di frutta mista
21 €
Macedonia
18 €
Pesche Sciroppate
9 €

Yoghurts e Latte

Yogurt bianco, magro, alla frutta
6 €
Latte intero/ Latte scremato
7 €
Latte di Mandorla/ Latte di Soya/ Latte di Riso
7 €

Cereali e Semi

Corn Flakes, Crusca, Granola, Fiocchi d’avena, Semi di lino, Semi di girasole, Semi di zucca, uvetta
9 €
Barretta Energetica
7 €

Lunch

Antipasti

Tartare di gamberi rossi, ricotta e zucchine
38 €
Frittura di calamari e verdure
37 €
Vitello tonnato, olio ai capperi di Pantelleria e sedano croccante
30 €
Tartare di manzo del Mugello con tartufo
38 €
Crudo di ricciola ai profumi di Sicilia, sorbetto al limone ed erbette
35 €
 Panzanella e mozzarella di bufala
30 €
“Insalata Irene”: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
25 €
“Insalata Irene”: tonno o mozzarella o pollo bio
32 €

Bruschettoni

Bruschettone con pomodori colorati e basilico
25 €
Bruschetta con mozzarella di bufala e prosciutto crudo 
30 €
Bruschettone con uovo, funghi, pecorino e tartufo
30 €

Primi Piatti

Crema fredda di pomodoro costoluto, anguria e rucola
25 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
35 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
35 €
Linguine all’astice
60 €
Minestra di fagioli, ravioli di salvia, sedano caramellato
30 €
Ravioli di pappa al pomodoro e caciotta toscana
35 €
Risotto allo zafferano, asparagi di mare e pesto trapanese
40 €

Nuovi Classici

Doppio sandwich Savoy con patatine fritte e insalata ”La nostra versione del Club Sandwich”
45 €
Hamburger di Vitellone Bio alla Toscana con patate fritte e insalata
45 €

Secondi Piatti

Polpo arrosto, pomodoretti, stracciatella e patate al limone
45 €
Grigliata di pesce, crostacei e calamari con misticanza
50 €
Spigola, crema di patate all’olio d’oliva e funghi di bosco
48 €
Petto di pollo Bio, tarfufo di stagione, taccole, pomodoro candito e crema al limone
43 €
Piccole cotolette di vitello alla Milanese, riso al salto e fagiolini
42 €
Filetto di bovino adulto del Mugello, friggitelli e purè di patate
55 €

Contorni

Insalata dell’orto e misticanza selvatica
18 €
Purea di patate all'olio extra vergine d'oliva
12 €
Le verdure alla griglia: melanzana, zucchina, pomodoro, indivia, radicchio, peperone
22 €
Patate al forno profumate al rosmarino
12 €
Fagioli zolfino con olio e pepe nero
12 €

Cena

Antipasti

Panzanella e mozzarella di bufala
30 €
Tartare di gamberi rossi, burrata e carciofi
38 €
Frittura di calamari e verdure
37 €
Vitello tonnato, olio ai capperi di Pantelleria e sedano croccante
30 €
Tartare di manzo del Mugello con tartufo
38 €
Crudo di riciola ai profumi di Sicilia, sorbetto al limone ed erbette
35 €
“Insalata Irene”: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
25 €
“Insalata Irene”: tonno o mozzarella o pollo bio
32 €
Insalata dell'orto e misticanza selvatica
18 €

Primi Piatti

Crema fredda di pomodoro costoluto, anguria e rucola
25 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
35 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
35 €
Linguine all’astice
60 €
Minestra di fagioli, ravioli di salvia, sedano caramellato
30 €
Ravioli di pappa al pomodoro e caciotta toscana
35 €
Risotto allo zafferano, asparagi di mare e pesto trapanese
40 €

Secondi Piatti

Polpo arrosto, pomodoretti, stracciatella e patate al limone
45 €
Grigliata di pesce, crostacei e calamari con misticanza
50 €
Spigola, crema di patate all’olio d’oliva e funghi di bosco
48 €
Petto di pollo Bio, tarfufo di stagione, taccole, pomodoro candito e crema al limone
43 €
Piccole cotolette di vitello alla Milanese, riso al salto e fagiolini
42 €
Filetto di bovino adulto del Mugello, friggitelli e purè di patate
55 €

Contorni

Purea di patate all’olio extra vergine d’oliva
12 €
Le verdure alla griglia: melanzana, zucchina, pomodoro, indivia, radicchio, peperone
22 €
Patate al forno profumate al rosmarino
12 €
Fagioli zolfino con olio e pepe nero
12 €

Dessert

Gelati e sorbetti del giorno
16 €
Crepes all’arancia e gelato alla vaniglia
18 €
Tortino al cioccolato fondente del Madagascar e gelato ai frutti rossi
18 €
Tiramisù con gelato al caffè
18 €

Menù Pomeridiano

DALLE 15.00 ALLE 19.30

Antipasti

Bruschettone con pomodori colorati e basilico
25 €
Bruschettone con burrata e prosciutto crudo
27 €
Bruschettone con uovo in camicia, funghi trifolati, pecorino e tartufo
30 €

opzione senza glutine su richiesta

Insalata dell’orto e misticanza selvatica
18 €
Prosciutto di Parma e melone
30 €

Nuovi classici

Doppio sandwich Savoy con patatine fritte e insalata ‘la nostra versione del Club Sandwich’ 
45 €
Hamburger di Vitellone Bio del Mugello alla Toscana con patatine fritte e insalata
45 €

Primi piatti

Minestra di fagioli, ravioli di salvia e sedano caramellato
30 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
35 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
35 €

opzione senza glutine/vegana su richiesta

Dolci

Gelati e sorbetti del giorno
16 €
Crepes all’arancia e gelato alla vaniglia
18 €
Tortino caldo al cioccolato fondente del Madagascar con gelato ai frutti rossi
18 €
Tiramisù con gelato al caffè
18 €

Menu Kids

Antipasti

Stracciatella in brodo e coriandoli di verdure
20 €
Bruschetta con pomodoro e mozzarella
18 €

Primi Piatti

Pasta al pomodoro
25 €

Secondi Piatti

Petto di pollo dorato e patate fritte
30 €
Pesciolino del giorno al vapore con purè di patate
35 €

Desserts

Gelato alla vaniglia e fragole
15 €

Menu

The Duomo, the Ponte Vecchio, Via de’ Tornabuoni… nowhere has neighbours like Hotel Savoy.

reception.savoy@roccofortehotels.com
Numero di telefono*
+39 05 527351
Indirizzo
Piazza della Repubblica 7
50123 Florence, Italy
Florence
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