La nostra storia
Il Maestro Salvatore Calabrese non si limita a seguire le regole: le scrive, poi le infrange con mano sicura. Ogni cocktail è un’opera d’arte, un invito irresistibile a restare ancora un po’. È una sintesi perfetta di rigore tecnico e ribellione creativa: Martini miscelati con precisione matematica, liquori dimenticati riportati alla luce, suggestioni internazionali reinterpretate attraverso uno sguardo profondamente milanese.
Che tu arrivi per un drink o abbia intenzione di fermarti a cena, i piatti di Fulvio Pierangelini sono pura tentazione: ingredienti del territorio elevati senza eccessi, assaggi pensati per accompagnare il ritmo della serata.
