Ristorante Bocconi: Fine Dining Italian Restaurant in Brussels

Er is Italiaans eten en dan is er eerlijke, authentieke Italiaanse keuken zoals beoogd door Fulvio Pierangelini.

Welkom bij Ristorante Bocconi.

Chef Fulvio Pierangelini, Bocconi, Cooking, Hotel Amigo

Ons Verhaal

Het begint met Fulvio Pierangelini, de peetvader van de Italiaanse keuken.

De visie van chef-kok Fulvio draait om eenvoud. Zijn levenswerk is gericht op het inkopen van de beste seizoensgebonden ingrediënten en het verhogen ervan in een heel eenvoudig gerecht.

Zijn menu wordt tot leven gebracht door ons team van chef-koks uit de diverse regio's van Italië. Ongecompliceerd, zelfgemaakt eten, gekruid met verhalen.

Meet Fulvio
Pasta al pomodoro Bocconi with basilico recepie Fulvio Pierangelini

Signature Dishes

Meno è meglio - less is more. The uncomplicated joy of Spaghetti Pomodoro. Puntarelle alla Romana, the queen of Roman winter salads. Ravioli alla Carbonara made with guanciale aged by Dierendonk. A menu showcasing seasonal ingredients from local suppliers, handpicked by our passionate chefs.

Meno è meglio - minder is meer. De ongecompliceerde vreugde van Spaghetti Pomodoro. Puntarelle alla Romana, de koningin van de Romeinse wintersalades. Ravioli alla Carbonara gemaakt met guanciale gerijpt door Dierendonk. Een menu met seizoensgebonden ingrediënten van lokale leveranciers, zorgvuldig uitgekozen door onze gepassioneerde koks.

Menu
Pierangelini, Fulvio

Kleine reflecties en aandacht kunnen een alledaags gerecht in magie veranderen.

Interior design of Bocconi restaurant, at Hotel Amigo, Brussels.

The Restaurant

Op een steenworp afstand van de historische Grote Markt brengt ons pas opnieuw ontworpen restaurant u tijdelijk naar Italië.

In onze lichte eetkamer is het aangepaste Adam Ellis-kunstwerk een eerbetoon aan het theatrale erfgoed van Italië met iconische figuren uit de Commedia dell'Arte. Kenmerkende monochrome platen van visionaire Fornasetti sieren de muren in individueel beschilderde frames die het thema van de Commedia weerspiegelen.

Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity. 

Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity. 


1. Personal Data



2. Events Details



3. Past Events

Hebt u al evenementen bij ons gehouden?


Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity. 


1. Personal Data



2. Events Details

Do you need accomodation for all or some of your guests?*



3. Past Events

Hebt u al evenementen bij ons gehouden?