Essen und Nostalgie
Nur wenige Dinge wecken so unwillkürlich nostalgische Gefühle wie Speisen von früher. Ein einziges Aroma oder ein vertrauter Duft können uns im Nu in eine andere Zeit oder an einen anderen Ort zurückversetzen.
Wenn in Brüssel die Tage länger und die Nächte wärmer werden, sind die leichten, erfrischenden Cocktails in der Bar A der perfekte Ausklang nach einem anregenden Tag mit der Kulturgeschichte der Stadt. Unser Bar Manager Filippo di Marino kombiniert in seinem aus drei Zutaten bestehenden Cocktail „Flosmine“ harmonischen belgischen Gin mit dezenten floralen Aromen und Zitrusakzenten. Er ist im Handumdrehen selbst gemixt und bringt einen Hauch des Brüsseler Sommers zu Ihnen nach Hause.
Zutaten
40 ml Double You Gin
40 ml Jing Jasmintee (abgekühlt)
20 ml Zitrone-, Vanille- und Veilchensirup*
Zubereitung
- Zutaten in ein Rührglas geben und vorsichtig verrühren.
- Ein vorgekühltes Cocktailglas mit Eis füllen und die Cocktailmischung durch ein Sieb über das Eis gießen.
*Um Zitrone-, Vanille- und Veilchensirup selbst herzustellen, einfach 1 kg Zucker, 2 Vanilleschoten, den Saft einer Zitrone und mehrere Veilchenblüten in 2 Liter Wasser geben, einige Minuten aufkochen und abkühlen lassen.
Um einen Tisch zu reservieren und den Cocktail Flosmine in der Bar A im Hotel Amigo zu genießen, schicken Sie eine E-Mail an bar.amigo@roccofortehotels.com.
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