Quando le giornate si fanno più lunghe e le notti più calde a Bruxelles, i cocktail leggeri e rinfrescanti del Bar A sono la scelta perfetta per ricaricarsi dopo una giornata trascorsa a esplorare il ricco passato culturale della città. Ideato dal Bar Manager Filippo di Marino, il cocktail Flosmine, elaborato a partire da tre ingredienti, coniuga un delizioso gin belga alle delicate note floreali e agrumate. Preparatelo voi stessi in pochi istanti per assaporare un po’ d’estate a Bruxelles.
Ingredienti
40 ml di gin Double You
40 ml di tè Jing al gelsomino (freddo)
20 ml di cordiale al limone, vaniglia e viola*
Procedimento
*Per preparare il cordiale al limone, vaniglia e viola dovete semplicemente aggiungere 1 kg di zucchero, 2 stecche di vaniglia, il succo di 1 limone e diversi fiori di viola a 2 litri d’acqua, portare il tutto a ebollizione e far raffreddare.
Per prenotare un tavolo e gustare un Flosmine al Bar A dell’Hotel Amigo, inviate una e-mail all’indirizzo bar.amigo@roccofortehotels.com.
Il cioccolato a Bruxelles non è solo un piacere, ma una tradizione, una forma d’arte e un vero patrimonio della città. Partendo dall’Hotel Amigo, ti guideremo attraverso le strade piene di ciottoli, dove scoprirai un mix di tradizionali maestri cioccolatieri, nuovi talenti e veri custodi della più dolce tradizione belga. Scopri un lato diverso del cioccolato, nella città che lo ha reso perfetto.
Forse il nome Bernando Buontalenti non è così noto, al di fuori di Firenze. Eppure, dovrebbe esserlo. Oltre a essere un artista e architetto fiorentino di gran prestigio, benvoluto dai Medici, in molto lo considerano l’inventore del gelato. Oggigiorno, questa prelibatezza fredda fa rima con Italia al pari della pizza, ed è diventata parte integrante dell’eredità di Firenze. Per sentirvi parte di questa eredità, vi suggeriamo un tour delle più rinomate gelaterie della città, messo a punto dal team di esperti concierge dell’Hotel Savoy.
Dopo due decenni di successi ottenuti grazie ad un’innovativa cucina giapponese, il ristoratore Rainer Becker porta per la prima volta il suo Zuma in Germania con un pop-up estivo molto atteso al Charles Hotel. Becker, che ha lavorato per ristoranti stellati in Germania prima di innamorarsi della cucina giapponese a Tokyo, torna nel suo paese natale 22 anni dopo aver inaugurato il primo Zuma a Londra.
