Rien n’incarne mieux la magie de noël qu’une élégante flûte de champagne. Choisis par les maîtres sommeliers du Charles Hotel de Munich et du Brown’s Hotel de Londres, ces excellents champagnes sont la plus belle façon de célébrer les fêtes avec style.
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004
Complexe et délicat, ce champagne affiche une intensité, une classe et un pedigree d’exception. Ce pur chardonnay révèle des arômes de citron fraîchement pressé, de pêche et de fruits secs grillés, avec des notes épicées et fleuries. Son effervescence et son caractère minéral superbes en font un champagne idéal pour Noël.
Dom Pérignon Brut Vintage 2009
Lancé en 2017, le Brut Vintage 2009 de Dom Pérignon est une cuvée vive et tonique, élaborée à partir de pinot noir et de chardonnay. Affichant une légère acidité, c’est un champagne plein de vigueur. On y décèle une pointe d’agrumes soutenue par des notes de pois de senteur, de nectarine et d’abricot.
Krug Rosé
Un champagne rosé de qualité supérieure, qui associe parfaitement élégance et personnalité. De délicieuses notes de fruits rouges, une pointe de gingembre et des pétales de rose pour une sensation merveilleusement rafraichissante. Associant chardonnay, pinot meunier et pinot noir, le Krug Rosé est la seule cuvée prestige de champagne rosé qui réunit une palette très riche issue de trois cépages différents.
Perrier Jouet Belle Époque 2006
Avec sa bouteille très originale, ornée de fleurs peintes à la main dans le style Art Nouveau, le Perrier Jouet Belle Époque ne se contente pas de donner une allure folle à la table de Noël : il est aussi excellent. Ce champagne possède deux caractéristiques uniques : une texture légèrement soyeuse et un bouquet merveilleusement fleuri, avec des notes de citron et d’eucalyptus. Vieilli 6 ans, ce champagne affiche un caractère superbe.
Dom Pérignon P2 Brut 1998
Le P2 est la nouvelle cuvée de champagne Dom Pérignon. P2 est le diminutif de Plénitude Deuxième, en référence à la seconde période de maturation, plus lente. Ce champagne qui a du corps se distingue par une structure parfaitement équilibrée, avec des notes de cerise, des effluves de caramel et des nuances florales. Une cuvée aux multiples facettes, idéale pour les fêtes de Noël.
Pour fêter son 10e anniversaire, le Charles Hotel organise un dîner exclusif autour de cinq services, servi au restaurant Sophia’s. L’ensemble du repas sera accompagné de champagne Ruinart. Ne ratez pas cette occasion unique de déguster des plats exquis et raffinés préparés par nos chefs étoilés, tout en savourant les meilleurs champagnes.
La Belgique assume pleinement ses obsessions. Dans ce pays qui a élevé le brassage de la bière, l’architecture et le surréalisme au rang de philosophies nationales, le chocolat occupe une place à part : plus qu’un artisanat, c’est une véritable culture, aussi essentielle à l’identité du pays que son humour décalé. Comprendre cela, c’est comprendre Bruxelles elle-même.
Les plus belles aventures commencent souvent par une question : que se passerait-il si vous empruntiez un chemin différent ? Une histoire. Une saveur. Une nuée de couleurs. Trois villes regorgent de trésors très différents : choisirez-vous de vous lancer sur les traces d'un lauréat du prix Nobel de littérature à Mayfair, de suivre un parcours gourmand à Bruxelles ou de découvrir les fresques souterraines qui réinventent Munich ? Nos hôtels vous servent de point de départ, à vous de décider où vous mènera votre exploration !
Le son vous parvient avant tout le reste : le bruit sourd d'une balle frappée avec précision, qui s'élève dans le ciel bleu limpide de Sicile. Devant vous, les fairways se dessinent et les greens vallonnés s'étendent jusqu'aux eaux calmes et cristallines de la Méditerranée. L'air est chaud, empli du parfum des fleurs d'oranger et du sel marin. Rien ne presse, le rythme est méditatif : un swing, un pas de côté, inspirez, expirez, puis recommencez. Seul le bruit des vagues vient s'interposer.
