Un délicieux Noël italien pour toute la famille

La saison des délices est arrivée. Pour en profiter, quoi de mieux que de se rendre au cœur de la Toscane pour séjourner à l’Hotel Savoy de Florence ? Venez passer les fêtes de fin d’année avec nous et apprenez à cuisiner un délicieux repas de Noël typiquement italien qui régalera toute la famille.

Pecorino, truffes, gelato et bistecca alla Fiorentina : Florence compte de nombreuses spécialités et c’est la ville parfaite pour un séjour gastronomique en famille. Après tout, Noël est avant tout une fête familiale en Italie, et c’est l’occasion de passer du temps ensemble en préparant des classiques de la cuisine italienne : sauces mijotées, cantuccini aux amandes ou raviolis frais par exemple.

L’atelier de cuisine spécial fêtes proposé en exclusivité par VIK offre l’occasion de s’amuser tout en mettant la main à la pâte. C’est une activité parfaite pour les familles qui veulent vivre un Noël typiquement italien. Ce séjour gourmand à Florence débute par une visite du Mercato Centrale. Le marché réunit toutes sorte d’artisans, et vous explorerez ce véritable paradis des gourmets aux côtés d’un chef et ami de VIK pour choisir ensemble les produits de saison que vous allez cuisiner.

Il sera ensuite temps de passer vos tabliers. Vous vous dirigerez vers le très chic restaurant Da Pinocchio pour y cuisiner en famille de succulents plats italiens, préparer la pâte pour façonner des tortellini et découvrir l’Italie par le biais de ses spécialités, mais aussi de sa culture et de ses traditions culinaires.

Après une longue matinée de travail en cuisine, à goûter, mélanger et découvrir les secrets de confection d’authentiques plats italiens, vous pourrez vous installer au restaurant pour déguster les merveilles que vous aurez réalisées en famille. Buon appetito !

Pour passer des vacances de Noël inoubliables avec vos proches, profitez de l’offre famille en suite à l’Hotel Savoy, avec une chambre communicante ou adjacente offerte. Réservations par téléphone au +39 06 32 888 930 ou par e-mail à l’adresse suivante : reservations.savoy@roccofortehotels.com.


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Éloge de l’aventure loin des écrans

Un enfant, les mains couvertes de farine, entièrement absorbé par la douceur de la pâte, se tait, tout à sa concentration. Le même émerveillement illumine le visage du petit qui pointe le ciel du doigt pour suivre le vol capricieux d’un bourdon, avant de s’apercevoir que les boules orange accrochées à ses pattes sont, à y regarder de plus près, de minuscules réserves de pollen. Ce sont ces instants en apparence insignifiants, vécus loin des écrans, qui font toute la magie des plus belles vacances en famille. Des vacances où chaque destination invite enfants et adolescents à s’ouvrir au monde qui les entoure plutôt qu’à leur téléphone : créer, découvrir et observer, à chaque pas.

Nostalgie et gastronomie

Peu de choses suscitent autant la nostalgie que la nourriture. Une simple saveur ou un parfum familier peut nous transporter en un instant dans le temps et à travers les continents. Longtemps après avoir oublié un trajet ou un paysage, c’est souvent ce goût qui reste gravé dans notre mémoire.

La saison de la convivialité

Certaines villes sont tout simplement faites pour célébrer Noël : leur beauté festive n’a d’égale que le sentiment de convivialité que cette saison y fait naître. À Édimbourg, Munich et Milan, l’hiver dégage une magie particulière : chaque destination dévoile une atmosphère bien distincte et vous invite à vivre les festivités à votre manière.