Scopri il menu di Cielo Bar a Roma

Menu

Shooting Stars
Mocktails
Modern Classics
L'angolo degli appassionati
Dalla Cucina

Sky Spritz

Aperitivo Amante 1530, Italicus rosolio al bergamotto, spumante Castello di Torre in Pietra, cranberry soda

26 €

Sirius Punch

Wild Turkey bourbon, Talisker single malt, cocco, limone, magic velvet bitter

26 €

Campidoglio Margarita

Espolòn blanco tequila, Montelobos Espadìn Mezcal, lime, ananas, basilico

26 €

Life of Mars

Condesa gin infuso al fico d’india & fiori d’arancio, Vermouth Del Professore, Punt e Mes, Campari, essenza di cedro

26 €

Vatican Collins

Bulldog gin, amaro Seneghe, succo di limone, sciroppo di zucchero, birra Noam Lager

26 €

Aurora Dreams

Altamura vodka, Limea liquore al limone, lamponi, succo di lime, zenzero, soda water

26 €

Stars of the Caribbean

Appleton 12 anni, Havana Club 3 anni, Adriatico amaretto, liquore al caffè, Succo di lime, zucchero e frutto della passione

26 €

Centaurus Sour

Pisco BarSol Acholado, liquore di Acqua Bianca, ananas, lime, mandorla e velvet bitter

26 €

Spicy Cometa

Espolòn reposado tequila, PX sherry, agave, lime, sale al peperoncino mediterraneo

26 €

Galaxy

Spremuta d’arancia, ananas, lamponi, orzata, Succo di limone e granatina

23 €

Moonshine

Leta Aperitivo 0.0%, Lamponi, pompelmo rosa, soda

23 €

Sulle Nuvole

Amarico Aperitivo 0.0%, limone, zucchero, tonica mediterranea

23 €

Mamma Mia Spritz

Limoncello Mamma Mia, cordial al bergamotto e rosmarino, spumante Castello di Torre in Pietra, tonica mediterranea

26 €

French 75

Gin Bulldog, succo di limone, zucchero, Champagne Laurent-Perrier, assenzio

25 €

Tommy’s Margarita

Casa Hergueta Tequila Reposado, Lime, Agavesito

25 €

Hawaiian Seabreeze

Altamura vodka, Cranberry, succo d’ananas

25 €

Fitzgerald

Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, Angostura bitters

26 €

Golden Daiquiri

Appleton Estate 12yrs, succo di lime, bitter di arance, zucchero liquido

25 €

Bicycle Thief

Gin Bulldog, bitter Campari, pompelmo rosa, succo di limone, soda

25 €

1942 Margarita

Don Julio 1942 tequila, Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre, lime

60 €

Beluga Gold Line Dirty Martini

Beluga Gold Line, Mancino dry vermouth, Salamoia di olive La Bella di Cerignola, bitters al sedano

50 €

Cask Tale Negroni

Tanqueray Ten, Campari Cask Tale, Antica Formula

40 €

Eagle Rare Old Fashioned

Eagle Rare bourbon, bitters aromatico, essenza d’arancia, zucchero

30 €

La Diva Martini

Kauffman Luxury Vodka, frutto della passione, liquore di vaniglia, lime Champagne Bollinger Special Cuvée

40 €

Disponibile dalle 12:00 alle 22:30

Cicchetti

Chips di patate dolci, guacamole
15 €
Piccola frittura di calamari, agrodolce al peperoncino
20 €
Dim Sum della tradizione romana
15 €
Crocchette di pollo arrosto, maionese al lime
15 €
Tartare di tonno, ricotta, misticanza
18 €

Dalla cucina

Insalata Cielo
26 €
Insalata Cielo con tonno, mozzarella o pollo
30 €
Pomodoro, avocado e burrata
30 €
Crudo di orata, salsa pantesca e rucola
32 €
Vitello tonnato, olio ai capperi
30 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
35 €
Trofie al pesto, stracciatella
30 €
Spada alla griglia, salmoriglio, insalata eoliana
36 €
Milanesi di pollo, patatine fritte
34 €
Burger di manzo “Hotel de la Ville”
38 €

"Cielo" Club sandwich

42 €

Dolci

Selezione di sorbetti e gelati

16 €
Tiramisù, granita al caffè e panna montata
18 €
Cheesecake, ricotta romana e agrumi
18 €
Fragole al dragoncello con sorbetto
18 €
Basil-flavored drinks—fresh and perfect for summer—at Cielo Bar
Refreshing drinks and passion fruit drinks are available exclusively at Cielo Bar at the Hotel de la Ville
Silky, velvety cocktails at Cielo Bar at the Hotel de la Ville in Rome
Best rooftop bar in Rome atop the Spanish Steps at Hotel de la Ville
Unique and delicious cocktails at Cielo Bar, the best bar with a view of Rome

A vibrant, modern-day icon atop the Spanish Steps.

reservations.delaville@roccofortehotels.com
Numero di telefono*
+39 06 977931
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Via Sistina 69
00187, Rome
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