Курорт Masseria Torre Maizza, расположенный на берегу Адриатического моря в окружении многовековых оливковых деревьев, воплощает всю суть Апулии. В этом поместье XVI века трудилось несколько поколений фермеров, которые тщательно возделывали его сады, виноградники и рощи, а затем делали ароматное оливковое масло, гордость региона. Здесь кустарники оживают под звон цикад, волны мягко разбиваются о берег, а море изобилует свежайшей рыбой и морепродуктами.
С течением времени в этом тихом уголке Апулии почти ничего не изменилось, за исключением масштабной переделки старинного фермерского дома в роскошный морской курорт. Историческое здание сохранило всё свое былое очарование и приобрело более изысканный характер, складывающийся из традиционной архитектуры, продуманного дизайна и незабываемой атмосферы места.
«Тесная взаимосвязь с красотой прилегающей территории видна в каждом элементе дизайна», — рассказывает управляющий Франко Джиразоли. В загородном доме сохранились первоначальные известковые стены, сводчатые потолки и атмосферная башня, в которой сейчас располагается люкс Presidential. Апулия известна своими природными материалами и традиционными ремеслами, поэтому директор по дизайну Rocco Forte Hotels Ольга Полицци использовала в интерьере нового отеля множество местных технологий. Прохладный гладкий пол из транийского камня и традиционная плитка ручной работы из квартала керамистов в Гротталье придают этому месту аутентичный характер.
Вторя окружающему изобилию, рестораны и бары Masseria Torre Maizza прославляют яркие вкусы и ароматы Апулии. Аппетитные блюда местной кухни, которую шеф-повар Фульвио Пьеранджелини описывает как «щедрую женственную кухню с запахом семейного уюта», готовятся из отборных апулийских ингредиентов. В качестве идеального места, где можно спокойно насладиться фирменными блюдами отеля, Франко Джиразоли рекомендует сад под навесом, увитым плющом и благоухающими розами, а для аперитива — бар на крыше с видом на закат.
Любители активного отдыха откроют для себя множество живописных пейзажей. Насладитесь солнцем на частном песчаном пляже, покатайтесь на лошадях в тенистой роще или сыграйте пару партий в гольф на 9-луночном поле. А если захотите исследовать местную жизнь, посетите близлежащие городки с белоснежными домами на вершинах холмов и традиционными труллами.
Чтобы ощутить подлинный вкус Апулии, забронируйте номер в Masseria Torre Maizza начиная с мая 2019 года. Напишите письмо на reservations.torremaizza@roccofortehotels.com или позвоните по телефону +39 06 32 888 890.
В рождественский период Мюнхен погружается в царство мерцающих огней и ярких фонариков, а на площадях города от Мариенплац до Луга Терезы появляются симпатичные лавочки. The Charles Hotel находится всего в нескольких шагах от лучших рождественских ярмарок города, в самом центре праздничного веселья. В этом обзоре мы рассмотрим наиболее интересные ярмарки Мюнхена в пешей доступности от отеля.
Пасхальные праздники в Европе всегда наполнены особым волшебством. Очарование и магия разлиты повсюду – от виноградников, купающихся в лучах весеннего солнца, до укромных уголков дикой природы на морском побережье. О чем бы вы ни мечтали, будт то возможность отточить свое кулинарное мастерство в компании близких или увлекательный отдых на природе, мы готовы помочь вашим планам осуществиться. А прямо сейчас мы дарим вам три идеи для незабываемого семейного отдыха на Пасху в самых красивых уголках Европы.
Фульвио Пьеранджелини, креативный директор по питанию курорта Verdura Resort,— истинный знаток острова. Он создает блюда, в которых региональные продукты звучат выразительно и сочно, раскрываясь всеми гранями вкуса. Сегодня он делится с нами рецептом осьминога с картофелем и рукколой. Это блюдо вы сможете приготовить и в домашних условиях, а для того, чтобы вкусы заиграли еще ярче, подавайте его в сопровождении коктейля Zafferano или Verdino.
