Лондонский район Мейфэр неотделим от образа британской столицы, который рисует нам воображение: оживленный и динамичный, он овеян многочисленными историями и легендами. На его знаменитых площадях и еще более знаменитых улицах (таких, как Бонд-стрит, Маунт-стрит и Довер-стрит) эксклюзивные закрытые клубы соседствуют с гостеприимными ресторанами и кафе, где представлены самые экзотические кухни мира и всегда кипит жизнь. В этом районе вы с легкостью обнаружите бутики передовых европейских и азиатских дизайнеров напротив уютных галантерейных лавок, которыми владеют уже несколько поколений одной семьи.
Штаб-квартира сети Rocco Forte Hotels расположена в двух шагах от всех этих богатств, на Джермин-стрит; вполне естественно, что семья Форте хорошо знает этот район, а также прилегающие к нему кварталы в зоне 1 (центральной части Лондона). В нашей подборке Чарльз, Лидия и Ирен Форте, а также их тетя, директор по дизайну RFH Ольга Полицци, делятся с вами самыми любимыми, самыми ценными и тщательно хранимыми от посторонних глаз адресами из мира культура, дизайна, гастрономии.
«Очень рекомендую заглянуть в чудесный музей сэра Джона Соуна в Блумсбери; этот восхитительный музей просто не может не понравиться. Он небольшой, на знакомство с музеем вам не потребуется много времени, а при этом вы увидите настоящий дом коллекционера, который полон самых удивительных вещей. Должна признать, что нас очень вдохновляют и личность Соана, и его коллекция, мы берем на вооружение его подходы, в них есть некая универсальная привлекательность».
«Если вы ищете оазис умиротворения в большом городе, обратите внимание на церковь Мучеников в женском бенедиктинском монастыре Тайберн, неподалеку от Бэйсуотер-роуд. Это совершенно необыкновенное место, которое дарит редкое ощущение спокойствия. Внутри не слышно ни звука, монахини хранят молчание, и вы забываете о том, что церковь находится на шумной улице. Если у меня случается неудачный день, я чувствую себя не в своей тарелке или меня захлестывают эмоции, то это как раз такое место, куда я могу зайти и побыть некоторое время наедине с собой».
«Oswalds, ресторан и винный клуб Робина Берли на Албемарл-стрит – исключительное и без преувеличения гламурное заведение. Стены полностью выполнены из венецианского стекла, и изготовлены на заказ таким образом, чтобы безупречно огибать колонны. Здесь красивый зал, великолепная кухня, очень приятная атмосфера. Робин Берли, как и его отец, являетсянепревзойденным перфекционистом, и это в полной мере ощущается в атмосфере клуба. Это напоминает то, что онсделал в закрытом клубе 5 Hertford Street: если он видит, что получилосьне идеально, то просто ставит в деле точку и начинает все заново».
«Мне нравится классическая мужская одежда в современной интерпретации, в которую умело привнесен некий остроумный акцент, делающий образ более легким и игривым: это отлично удается ребятам из Trunk Clothiers в квартале Мэрилебон, а такжеDrakesна знаменитой Сэвил-роу. А вот New & Lingwood – то место, куда следует отправиться, если вам нужен по-настоящему сочный, колоритный и классный домашний халат. У них есть магазин в Виндзоре, совсем рядом с Итоном, что довольно забавно. Рубашки я заказываю в Anderson & Sheppard – у владельца ателье, Тони Брэнда, на мой взгляд, отличный сервис».
«Если говорить о еде, то мой выбор – лапшичная Phat Phuc в Челси. Я страстный поклонник этого заведения. Выглядит оно совершенно непритязательно, но при этом здесь очень вкусно; когда мы работали из дома, дистанционно, я часто заходил туда, чтобы поесть их смелую версию фо. China Tang – мой любимый ресторан китайской кухни. Открою вам секрет: сюда можно прийти в любое время суток; например, если по дороге из аэропорта, скажем, в четыре часа дня, я чувствую, что проголодался, я заеду именно туда. А если у меня есть планы в центре или на востоке Лондона, например, мы с мамой идем на концерт Лондонского симфонического оркестра (она входит в число его попечителей), то мы предпочтем замечательный ресторан St John, который славится костным мозгомс тостами».
«В 2015 году моя замечательная подруга Люсинда Белм основала компанию Lamb Arts и занялась продвижением начинающих художников из Европы и Латинской Америки. У нее всегда потрясающие и очень необычные выставки, где всегда можно найти доступные по цене работы. Ребята только что открыли чудесную новую галерею на Сент-Джордж-стрит, в самом центре Мейфэра. Это галерея мебели и дизайна под названием Benteler + Bellm, и там собрана очень вдохновляющая подборка интерьерных предметов в минималистском духе от самых крутых современных дизайнеров».
«Когда меня просят порекомендовать уютное и уединенное место, где готовят вкусные и при этом довольно несложные блюда современной британской кухни, я отправляю всех в ресторан Kitty Fisher's в Shepherds Market. Здесь царит непринужденная атмосфера, в самом хорошем смысле этого слова, и у вас останутся лучшие впечатления от этого заведения: это действительно высокий класс».
«Я люблю Matches Townhouse с тех самых пор, как это особенное пространство на Карлос-плейс, 5, открыло двери первым посетителям. На одном этаже располагаются бутики, другой этаж предназначен для персонального шопинга, а еще на трех проводятся мероприятия, ведутся прямые трансляции и оборудована вещательная студия. Здесь создаются всевозможные программы, и покупатели могут наблюдать за ходом трансляции, одновременно совершая покупки. Получился действительно интересный гибрид между цифровой и физической средой, и на первом месте здесь впечатления, а уже на втором коммерция».
«Когда хочется хороших, настоящих итальянских коктейлей, я иду в бар Bar Termini в Сохо, а за лучшие суши и сашими в Лондоне и уютную атмосферу я люблю суши-бар в клубе 5 Hertford Street. Он находится в боковой комнате на втором этаже, и рассчитан всего на 15-20 мест. Меню очень короткое, но приготовлено все безупречно».
«Я знаю, что сейчас назову знакомый многим адрес, но все равно отмечу, что в концептуальном бутике Paul Smith на Албемарл-стрит, 9, вас всегда ждет приятный сюрприз. Есть такая особая категория вещей, о которых вы и не подозревали, что они вам нужны, пока их не увидели! Однако, заметив одну из них, вы и помыслить не можете о том, чтобы с ней расстаться. Галерея SJ Phillips на втором этаже на Брутон-стрит – настоящий рай для тех, кто ценит антиквариат и винтажные драгоценности исключительного качества».
«Мало кому известен этот адрес, но я просто обожаю крытый бассейн в Marshall Street Leisure Centre – целых 30 метров в длину, оригинальная мраморная облицовка 1930-х годов и куполообразные потолки дивной красоты».
Image Credit:
China Tang and Phat Phuc, photos courtesy of ANM; Trunk Clothiers, photos courtesy of Trunk Clothiers; Lucinda Belm and Roberta Benteler, photo courtesy of LAMB Arts, taken by Billal Altright ; Sir John Soane Museum, photos by Gareth Gardner; 9 Albemarle street, photos courtesy of Paul Smith.
В рождественский период Мюнхен погружается в царство мерцающих огней и ярких фонариков, а на площадях города от Мариенплац до Луга Терезы появляются симпатичные лавочки. The Charles Hotel находится всего в нескольких шагах от лучших рождественских ярмарок города, в самом центре праздничного веселья. В этом обзоре мы рассмотрим наиболее интересные ярмарки Мюнхена в пешей доступности от отеля.
Пасхальные праздники в Европе всегда наполнены особым волшебством. Очарование и магия разлиты повсюду – от виноградников, купающихся в лучах весеннего солнца, до укромных уголков дикой природы на морском побережье. О чем бы вы ни мечтали, будт то возможность отточить свое кулинарное мастерство в компании близких или увлекательный отдых на природе, мы готовы помочь вашим планам осуществиться. А прямо сейчас мы дарим вам три идеи для незабываемого семейного отдыха на Пасху в самых красивых уголках Европы.
Фульвио Пьеранджелини, креативный директор по питанию курорта Verdura Resort,— истинный знаток острова. Он создает блюда, в которых региональные продукты звучат выразительно и сочно, раскрываясь всеми гранями вкуса. Сегодня он делится с нами рецептом осьминога с картофелем и рукколой. Это блюдо вы сможете приготовить и в домашних условиях, а для того, чтобы вкусы заиграли еще ярче, подавайте его в сопровождении коктейля Zafferano или Verdino.
