Perfekt für ein leichtes Mittagsessen oder gesundes Dinner: Dieses frische und einfache Gericht macht etwas her auf dem Teller. Als Kombination aus köstlichem Fischfilet, aromatischem Erbsen-Minze-Püree und farbenfrohen marinierten Karotten sorgt dieses Gericht bei der Dinnerparty garantiert für Eindruck.
Zutaten
(für 4 Personen)
Für den Zander:
Für das Erbsen-Minze-Püree:
Für die rohen marinierten Karotten:
Zubereitung
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