Number One

Moderne schottische Sterneküche auf Weltklasse-Service trifft.

Brasserie Prince

Die Brasserie Prince bietet ein elegantes und zugleich entspanntes Ambiente im Herzen von Edinburgh. Genießen Sie hier Gerichte der klassischen französischen Küche, kreiert aus den besten schottischen Zutaten.

Von den glänzenden Spiegel- und Messingdetails bis hin zu den herrlich weichen Lederbänken erinnert hier vieles an Paris. Zugleich lässt der einzigartige Blick auf die schottische Hauptstadt und die umliegenden Hügel keinen Zweifel daran, dass Sie sich hier an der 1 Princes Street an einer der exklusivsten Adressen Edinburghs befinden.

Bar Prince

Lassen Sie das Treiben der Princes Street hinter sich und betreten Sie die glamouröse Bar Prince. Setzen Sie sich in einen der kornblumenblauen Ledersessel oder nehmen Sie an der Bar Platz, die mit glänzenden Kupferaccessoires und frischen Zutaten für die erlesene Cocktailkarte geschmückt ist.

Palm Court

Serene in style and sumptuous in substance, the award-winning Afternoon Tea at The Balmoral’s Palm Court is like no other.

SCOTCH

Über 500 Malts, Blends und Jahrgangs-Whiskys aus den Highlands, Lowlands, den Islands, Islay und Speyside. Eine Bar, um sie alle zu entdecken: Unsere Scotch Bar.

The Gallery

Genießen Sie einen Drink in ruhiger Atmosphäre, eine süße Köstlichkeit oder eine wohltuende Tasse Balmoral Blended Tea.