Jamais autant d'informations n'ont été disponibles sur la manière de bien vivre. Les nouvelles recherches, les technologies émergentes et l'intérêt croissant pour la longévité ne cessent de redéfinir le paysage du bien-être. Bon nombre des idées les plus pertinentes ont un point commun : elles sont d'une simplicité déconcertante.
En discutant avec le Dr Ingrid Yang, spécialiste de la longévité, et Irene Forte, consultante en bien-être pour les hôtels Rocco Forte et fondatrice de la marque Irene Forte Skincare, on comprend rapidement qu’un bien-être durable ne repose pas sur une seule avancée majeure ou sur une routine parfaite. Au contraire, toutes deux soulignent l’impact cumulatif des habitudes quotidiennes, qu’il s’agisse des mouvements que nous effectuons ou de la manière dont nous interagissons avec les autres.
Une conversation qu’elles approfondiront lors du festival de bien-être Alma by ANÍMA, qui se tiendra au Verdura Resort en Sicile en septembre prochain.
Le mouvement au service de la longévité
Dans le cadre de son travail au sein de l’association ANÍMA, le Dr Ingrid a étudié différentes communautés à travers la Sicile, où de nombreuses personnes vivent jusqu’à plus de 90 ans tout en conservant leur santé physique et leurs fonctions cognitives.
« Pour ces groupes, la marche est un moyen de transport, pas un exercice physique. La pause de l’après-midi n’est pas un moment dédié au bien-être personnel, c’est simplement une activité ordinaire de la journée. Les aliments sont cultivés à proximité et cuisinés par quelqu’un que l’on connaît, et les repas durent suffisamment longtemps pour permettre d’échanger. »
Bien avant de faire l’objet de recherches scientifiques, ces habitudes quotidiennes faisaient tout simplement partie de la vie de ces communautés. Des habitudes qui mettent l’accent sur les « activités de tous les jours » : ces petits gestes comme aller au marché à pied, s’occuper de son jardin ou monter des escaliers tous les jours. C’est cette activité continue que l’on a souvent tendance à sous-estimer.
Intégrer naturellement l’activité physique au quotidien est également essentiel pour Irène, qui estime que rester actif prend tout son sens lorsque ce mouvement est associé à la découverte : « L’association de la culture et de l’activité physique fait du bien, car la culture, en fin de compte, vous enrichit. Une activité aussi simple que de visiter une ville à pied ou à vélo peut s’avérer extrêmement bénéfique. »
Si l’activité physique sert souvent de point de départ, Irène estime que c’est le sentiment d’appartenance qui laisse la plus forte impression. Que les clients arrivent au Verdura Resort entre amis ou qu’ils se lancent dans un séjour bien-être en solo, les activités partagées — et la chaleur des personnes qui les entourent — contribuent à créer un environnement où chacun se sent le bienvenu. Elle explique : « Même si vous venez ici pour suivre un programme bien-être en solo, toute l’équipe vient vous parler et vous fait sentir que vous faites partie d’une communauté. »
Un bien-être qui vient de l’intérieur
On sait depuis longtemps que la nutrition est essentielle à la résilience, mais les experts découvrent aujourd’hui que la manière dont nous mangeons peut être tout aussi importante que ce que nous mangeons.
Selon le Dr Ingrid, la santé digestive est l’un des domaines les plus passionnants de la science du vieillissement. « Le microbiome n’est pas dissociable de la longévité ; il en est l’un des principaux artisans », explique-t-elle, en évoquant les preuves qui établissent un lien entre l’intestin, l’immunité et l’inflammation.
Les rituels qui entourent l’alimentation revêtent tout autant d’importance. « Dans la culture sicilienne, la table est le lieu où le temps ralentit, plus que presque partout ailleurs. C’est là que les générations se rencontrent véritablement. La nourriture y devient bien plus qu’un simple carburant, et le fait de manger vient confirmer que l’on est réellement présent, et que cette présence compte. » Partager un repas en toute détente facilite la digestion tout en renforçant les liens qui contribuent à la vitalité à long terme.
Cette philosophie guide également l’approche d’Irene, qui privilégie les moments passés en famille et suit un régime méditerranéen. Selon elle, la nutrition se reflète dans la santé de la peau : « Le sucre est un véritable fléau pour la peau », ajoute-t-elle, précisant que l’excès de sucre contribue à la glycation, tandis que manger des produits de saison et privilégier les aliments riches en oméga et en fibres aide à prendre soin du plus grand organe du corps.
Les nouveaux principes fondamentaux
Le paysage actuel, en constante évolution, offre une multitude de conseils et d’innovations. Mais devant tant de voix différentes, il devient de plus en plus difficile de faire la part des choses entre données probantes et simple enthousiasme.
Pour Irène, les bilans de santé ont un rôle important à jouer, mais ils sont éclipsés par un marché du bien-être de plus en plus saturé : « Beaucoup de gens prennent des compléments alimentaires qui n’ont fait l’objet d’aucun essai clinique, sans même savoir si leur corps en a besoin. » Elle prône plutôt le retour aux fondamentaux bien maîtrisés : une activité physique régulière, du renforcement musculaire et un sommeil réparateur.
Bien qu’elle voyage fréquemment pour son travail et qu’elle élève deux jeunes enfants, elle s’efforce toujours de se coucher tôt lorsque cela est possible. Elle considère en effet qu’un sommeil de qualité constitue l’un des piliers de son bien-être.
Le Dr Ingrid arrive à une conclusion similaire : « Bougez régulièrement, mangez principalement des aliments complets, dormez suffisamment, entretenez des relations chaleureuses, trouvez quelque chose qui donne un sens à vos journées. Ce n’est pas un protocole. C’est une façon de vivre. »
Venez écouter le Dr Ingrid Yang et Irene Forte en personne lors de l’événement Alma by ANÍMA, qui se tiendra au Verdura Resort du 17 au 20 septembre, où elles se joindront à un panel inspirant d’experts pour explorer l’avenir du bien-être holistique.
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« La Sicile, ce n'est pas seulement l'endroit d'où proviennent nos ingrédients. C'est véritablement l'âme de ma marque. » Pour Irene Forte, l'île imprègne son univers : sa gamme de soins pour la peau, son approche du bien-être et sa propre conception de ce que c'est de « bien vivre ». Consultante bien-être pour Rocco Forte Hotels et fondatrice d’Irene Forte Skincare, elle appartient à une nouvelle génération d’experts du bien-être qui repensent la longévité en associant la sagesse de ceux qui ont toujours su bien vivre aux connaissances de la science moderne.
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