Non si è mai parlato tanto di benessere come oggi. Tra nuove ricerche, tecnologie d’avanguardia e una crescente attenzione alla longevità, i confini del benessere continuano a espandersi, eppure i suoi pilastri più solidi condividono tutti lo stesso segreto: la semplicità.
Parlando con la Dott.ssa Ingrid Yang, medico specializzato in longevità, e Irene Forte, Wellness Consultant per Rocco Forte Hotels e fondatrice di Irene Forte Skincare, appare subito chiaro che un benessere duraturo non si costruisce su una singola scoperta rivoluzionaria o su una routine rigorosa. Al contrario, entrambe sottolineano l’impatto profondo e progressivo delle abitudini quotidiane: da come ci muoviamo a come entriamo in contatto con gli altri.
Un dialogo stimolante che le due esperte continueranno questo settembre in Sicilia, in occasione del festival del benessere Alma by ANÍMA, ospitato nella splendida cornice del Verdura Resort.
Il ritmo della longevità
Attraverso il lavoro svolto con ANÍMA, la Dott.ssa Ingrid ha studiato da vicino diverse comunità siciliane, riscontrando un numero straordinario di abitanti che superano i novant’anni e conservano un’ottima salute fisica e cognitiva.
"In queste comunità, camminare è principalmente un modo per spostarsi, non una sessione di allenamento. La pausa del pomeriggio non è un rituale di 'self-care', ma un momento spontaneo, un martedì come tanti. Il cibo arriva dagli orti vicini, è cucinato da chi ti conosce, e a tavola ci si siede senza fretta, lasciando che la conversazione nasca spontanea."
Molto prima di finire sotto la lente della ricerca scientifica, questi gesti facevano semplicemente parte della vita di sempre. Abitudini che mettono in primo piano le “attività della vita quotidiana” — quel moto quotidiano che deriva dal camminare fino al mercato, dedicarsi al giardino o salire le stesse scale ogni giorno. È proprio questa attività continua che spesso tendiamo a sottovalutare.
Integrare il movimento nella vita quotidiana è fondamentale anche per Irene, convinta che l’attività fisica acquisti un significato più profondo quando si unisce alla scoperta: "Abbinare la cultura al movimento fa bene all’anima, perché la bellezza e la conoscenza ci arricchiscono dentro. Anche un gesto semplice come esplorare una città a piedi o in bicicletta può rivelarsi incredibilmente rigenerante."
Se il movimento è il punto di partenza, per Irene è il senso di appartenenza a lasciare l’impronta più profonda. Che si arrivi al Verdura Resort in compagnia o per un percorso di benessere in solitaria, la condivisione delle esperienze — unita all’accoglienza autentica dello staff — crea un’atmosfera in cui chiunque si sente a casa. "Anche se scegli di seguire un programma di benessere da solo," spiega Irene, "la vicinanza e la premura di tutto il team ti fanno sentire subito parte di una famiglia."
Il benessere nasce da dentro
La nutrizione è da tempo considerata la chiave della nostra resilienza, ma oggi gli esperti stanno scoprendo che il modo in cui mangiamo conta tanto quanto la scelta dei cibi.
Secondo la Dott.ssa Ingrid, la salute dell’apparato digerente rappresenta una delle frontiere più affascinanti nella scienza dell’invecchiamento. "Il microbioma non ha un ruolo secondario nella longevità; al contrario, ne è uno dei motori principali" spiega, evidenziando gli studi che collegano l’intestino alle difese immunitarie e ai processi infiammatori.
Altrettanto importanti sono i rituali che si creano intorno alla tavola. "Nella cultura siciliana, la tavola è il luogo in cui il tempo rallenta come da nessun’altra parte. È lo spazio in cui le generazioni si incontrano, dove il cibo smette di essere semplice carburante e l’atto di mangiare diventa un modo silenzioso per dire all'altro: 'sono qui con te, e la tua presenza è importante'." Condividere il pasto in uno stato di totale relax non solo favorisce la digestione, ma rafforza quelle relazioni umane così strettamente legate a una longevità felice.
Questa filosofia guida anche le scelte personali di Irene, che predilige la dieta mediterranea e non rinuncia mai ai momenti di convivialità in famiglia. Per lei, la nutrizione si riflette direttamente sulla bellezza del viso: "Lo zucchero è un vero nemico per la pelle," aggiunge, spiegando come il suo eccesso favorisca la glicazione, un processo che accelera l’invecchiamento cutaneo. Al contrario, scegliere cibi di stagione e aumentare l’apporto di fibre e alimenti ricchi di omega-3 aiuta a nutrire la pelle fin dalle sue profondità.
I nuovi pilastri del benessere
Il panorama attuale, in costante evoluzione, è un susseguirsi di tendenze e innovazioni; tuttavia, tra tante voci contrastanti, distinguere il rigore scientifico dal semplice entusiasmo è sempre più complesso.
Per Irene, i test diagnostici sono uno strumento prezioso per fare chiarezza in un mercato del benessere ormai saturo: "Moltissime persone assumono integratori senza alcuna base clinica, senza nemmeno sapere se il loro corpo ne abbia davvero bisogno." Per questo, Irene preferisce puntare sul valore delle cose semplici fatte bene: un movimento regolare, il potenziamento muscolare e la cura del sonno.
Nonostante i frequenti viaggi di lavoro e due figli piccoli da crescere, Irene cerca sempre di andare a dormire presto: per lei, un sonno di qualità è la vera colonna portante del benessere quotidiano.
La Dott.ssa Ingrid giunge a una conclusione molto simile: "Muoviti ogni giorno, mangia cibo fresco e naturale, dormi a sufficienza, coltiva relazioni profonde e trova qualcosa che dia un senso alle tue giornate. Questo non è un protocollo medico. Questa è la vita."
Venite a incontrare di persona la Dott.ssa Ingrid Yang e Irene Forte ad Alma by ANÍMA, dal 17 al 20 settembre al Verdura Resort: un’occasione unica per confrontarvi con un eccezionale panel di esperti e ridisegnare il futuro del benessere olistico.
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