Il nostro pittoresco ristorante romano rievoca una tipica trattoria rionale, offrendo ottimi espressi, pasticcini perfetti e un menu giornaliero di specialità italiane contemporanee in un ambiente chic.
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Opening Time
Cena dalle 19:30 alle 22:30
Il Concept
Chiamato come la rinomata strada in cui si trova, Da Sistina si concentra sulla cucina tipica romana combinata con un tocco moderno e unico, fondendo la tradizione con l'innovazione.
Questa miscela di piatti classici con un tocco moderno è visibile anche nello spazio. Un elegante pavimento a scacchiera si mescola con cuscini rossi vellutati delle sedie, e una sontuosa carta da parati che genera un'aria di raffinatezza e fascino d'altri tempi.
Commentando il design, il lead designer dell'Hotel de la Ville, Tommaso Ziffer ha detto: "Nel Da Sistina Bistro, troverete un assortimento di busti e statue d'ispirazione rinascimentale, che si appoggiano su lussuosi divani di velluto dai toni gioiello che ricordano i vecchi palazzi italiani. Le sorprendenti piastrelle del pavimento in bianco e nero richiamano il neoclassicismo che è emerso durante la metà del 18° secolo".