Come per tradizione uno dei momenti tipici della giornata italiana, a parte i numerosi bicchieri di caffè forte, è l'aperitivo. E protagonista assoluto di questo appuntamento quotidiano è il cocktail Negroni: oggi consumato in tutto il mondo, questo famoso drink italiano ha i suoi inizi proprio qui, nella bellissima Firenze.

E se c'è un posto dove bere un Negroni, è l'Irene Bar dell'Hotel Savoy.

"Campari, vermouth Rosso Martini e gin Tanqueray" sono gli ingredienti segreti utilizzati da Federico Galli, il nostro Head Barman, per creare questa iconica bevanda. In un tumbler attorno a un cubetto di ghiaccio sovradimensionato, gli oli essenziali di arancia aggiungono leggerezza alla viscosità di questo drink perfetto mentre il vermouth si fa strada nella gola.

Ora, assaporate lentamente mentre vi godete uno dei più bei passatempi italiani: osservare la gente, ma questa volta in Piazza della Repubblica.