Лучший способ согреться зимой — это выпить бокал ароматного глинтвейна. Напиток, который в Германии называют «глювайн», что в переводе значит «горячее вино», является непременным атрибутом любой праздничной ярмарки или горнолыжного бара. С помощью этого рецепта от Villa Kennedy вы в считанные минуты приготовите традиционный глинтвейн, восхитительный аромат которого наполнит дом теплом и уютом.
Ингредиенты (на четыре бокала):
1 литр сухого красного вина*
1 нарезанный апельсин
1 апельсин для сока
7 почек гвоздики
2 палочки корицы
2 плода кардамона
1 звездочка аниса
50 г сахара
Приготовление:
Раздавите плоды кардамона и поместите их в чайный пакетик или сеточку вместе с гвоздикой, анисом и корицей.
Нагрейте красное вино вместе с чайным пакетиком, затем добавьте в него нарезанный апельсин и апельсиновый сок. Вино должно покипеть.
Добавьте сахар (или мед) по вкусу, немного охладите напиток и подавайте в традиционном бокале для глинтвейна. Наслаждайтесь!
*Для наилучшего результата используйте красное вино с небольшим содержанием танинов и убедитесь, что оно не хранилось в дубовой бочке. Это может придать глинтвейну нежелательный аромат.
Чтобы попробовать глинтвейн в Villa Kennedy, забронируйте номер по электронной почте reservations.villakennedy@roccofortehotels.com или по телефону +49 69 717 12 1430.
В рождественский период Мюнхен погружается в царство мерцающих огней и ярких фонариков, а на площадях города от Мариенплац до Луга Терезы появляются симпатичные лавочки. The Charles Hotel находится всего в нескольких шагах от лучших рождественских ярмарок города, в самом центре праздничного веселья. В этом обзоре мы рассмотрим наиболее интересные ярмарки Мюнхена в пешей доступности от отеля.
Пасхальные праздники в Европе всегда наполнены особым волшебством. Очарование и магия разлиты повсюду – от виноградников, купающихся в лучах весеннего солнца, до укромных уголков дикой природы на морском побережье. О чем бы вы ни мечтали, будт то возможность отточить свое кулинарное мастерство в компании близких или увлекательный отдых на природе, мы готовы помочь вашим планам осуществиться. А прямо сейчас мы дарим вам три идеи для незабываемого семейного отдыха на Пасху в самых красивых уголках Европы.
Фульвио Пьеранджелини, креативный директор по питанию курорта Verdura Resort,— истинный знаток острова. Он создает блюда, в которых региональные продукты звучат выразительно и сочно, раскрываясь всеми гранями вкуса. Сегодня он делится с нами рецептом осьминога с картофелем и рукколой. Это блюдо вы сможете приготовить и в домашних условиях, а для того, чтобы вкусы заиграли еще ярче, подавайте его в сопровождении коктейля Zafferano или Verdino.
