Schlicht und doch elegant: Diese aromatische Schokoladensuppe ist einfach zuzubereiten und begeistert kleine und große Feinschmecker. Chefkoch Fulvio Pierangelini präsentiert eine aromatische Version dieses Desserts, das ein festliches Mahl perfekt abrundet oder an kalten Wintertagen für eine süße Überraschung sorgt.
Zutaten (6 Portionen):
1 l Milch
20 g Bitterkakao
200 g dunkle Schokolade
1 Zimtstange
5 Nelken
1 Sternanis
1 Vanilleschote
Panettone
Zubereitung:
Um die köstlichen Kreationen von Chefkoch Fulvio Pierangelini in unseren italienischen Hotels und Resorts zu genießen, senden Sie eine E-Mail an reservations@roccofortehotels.com.
Der Name Bernardo Buontalenti mag Menschen, die nicht mit Florenz vertraut sind, nichts sagen. Das sollte er aber. Der von den Medici hochgeschätzte Florentiner Künstler und Architekt gilt weithin auch als Erfinder des Gelato. Eis gehört zu Italien wie Pizza – und es ist eng mit der Geschichte von Florenz verbunden. Das Concierge-Team des Hotel Savoy hat für Sie daher einen exklusiven Rundgang zu den besten Eisdielen der Stadt kuratiert.
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Der Frühling in Europa mit seinen sonnenverwöhnten Weinbergen und verborgenen Küstenabschnitten etwas Magisches an sich. Ganz gleich, ob Sie mit Ihren Liebsten Ihre kulinarischen Fähigkeiten verfeinern möchten oder sich nach einem Abenteuer in der Natur sehnen: Hier stellen wir Ihnen drei unserer Europa-Traumreiseziele für Familien vor: für ein ganz besonderen Frühling.
