Con il suo gusto leggermente floreale e la piacevole sfumatura lilla, il mocktail Lavender Me è un innegabile omaggio alla primavera. Questo cocktail gustoso e delicato, creato per il Donovan Bar al Brown's Hotel da Salvatore Calabrese, un barman che esprime la sua creatività sia con le miscele analcoliche che con i suoi mix esclusivi, è il drink ideale per la stagione.
L'elegante Donovan Bar, che prende il nome dal noto fotografo degli anni '60 Terence Donovan, è uno dei locali più di tendenza di Mayfair e propone un allettante menù di cocktail creato dal maestro di mixologia Salvatore Calabrese. La ricetta del Lavender Me fornita qui di seguito è ottima per realizzare una rinfrescante bevanda pomeridiana perfetta anche come aperitivo analcolico.
Ingredienti
15 g di zucchero alla lavanda*
15 ml di succo di limone
1 cucchiaino di colorante viola per alimenti
125 ml di acqua di cocco
Procedimento
*Per preparare in casa lo zucchero alla lavanda basta unire 500 g di zucchero semolato a due cucchiai di boccioli di lavanda essiccati e tritati in un barattolo a chiusura ermetica. Conservare per 2-3 giorni prima dell'uso.
Per prenotare un tavolo al Donovan Bar al Brown's Hotel, inviate un'e-mail all'indirizzo reservations.browns@roccofortehotels.com oppure telefonate al numero +44 20 7493 602.
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La stagione delle feste porta con sé un luccichio speciale: una miriade di celebrazioni, banchetti e tempo prezioso da passare con i propri cari. Per individuare il regalo perfetto, abbiamo curato una selezione di esperienze su misura, pensate per rendere felice chi le riceverà. Dalle cene a lume di candela e degustazioni di vini italiani, fino ai ritiri in spa e ai momenti dedicati al benessere personale, ogni esperienza è stata creata con cura per offrire attimi di pura gioia.
Al Polo Nord, i preparativi erano in pieno fermento: bisognava annodare i nastrini, lucidare i campanelli della slitta, ricontrollare le liste di regali almeno un paio di volte. Nonostante il gran daffare, Babbo Natale è stato così gentile da prendersi una pausa per concederci questa intervista. Lo abbiamo raggiunto da SCOTCH presso il The Balmoral, proprio mentre la celebre torre dell’orologio batteva le 12:03, dalla sua posizione di guardia su Waverly Station, sempre tre minuti in anticipo, per far sì che nessuno perda mai un treno. Sprofondato in una comoda poltrona, con un bicchiere del suo dram preferito in mano, ci ha raccontato dove ama fermarsi in Europa per prendersi una pausa, concedersi qualche lusso e rilassarsi durante le festività.
