In quel periodo dell’anno in cui, tra le fronde degli alberi, ai frutti autunnali si sostituiscono le lucine di Natale, noi continuiamo a mettere a punto nuove esperienze dal sapore locale, per conquistare i clienti e offrire ricordi indimenticabili. Dall’esclusivo viaggio culinario in Sicilia allo straordinario workshop sul cioccolato a Bruxelles, ognuna delle seguenti esperienze è emblematica e distintiva del Paese in cui viene svolta.
Raccolta delle olive in Sicilia
A fine autunno in Sicilia maturano le olive con cui si produce l’olio d’oliva. Tutti conoscono l’eccezionale qualità di questa prelibatezza, così essenziale nella cucina italiana. Ora, con Verdura Resort, gli appassionati di gastronomia possono conoscere in maniera ancora più approfondita il percorso che dai rami degli ulivi porta alla bruschetta. Accompagnati dall’U Canuscituri (la guida locale dell’isola), i vostri ospiti visiteranno il pittoresco paesino collinare di Sant’Angelo Muxaro sui Monti Sicani dove, al fianco di una famiglia del posto, parteciperanno alla raccolta delle olive, strappandole dai rami con gli stessi strumenti utilizzati sin dall’antichità, per poi raccoglierle in grandi reti. Dopo aver assistito alle fasi di spremitura ed estrazione dell’olio, prepareranno e gusteranno insieme ai padroni di casa un delizioso pranzo di stagione, con i frutti del loro lavoro.
Lavorazione del cioccolato a Bruxelles
Bruxelles, che ospita circa 2.000 maestri cioccolatieri, è conosciuta come la capitale mondiale del cioccolato. Grazie all’Hotel Amigo, i vostri clienti amanti del cacao non solo avranno la possibilità di assaporare dolci di altissima qualità ma potranno anche avventurarsi dietro le quinte e imparare l’arte della lavorazione del cioccolato da un noto Maître chocolatier locale. Avvolti dal calore e dal profumo di cacao tra le mura dell’atelier di Laurent Gerbaud, scopriranno come è possibile unire il cioccolato a diversi frutti e spezie creando un effetto esotico: i lunghi viaggi del Maître in Estremo Oriente hanno ispirato le sue ricette innovative e gli ospiti potranno utilizzare ingredienti quali kumquat, albicocche, buccia di limone, fichi, pompelmo, frutta secca e tanto altro. Non solo porteranno a casa le loro creazioni, ma ciascun partecipante riceverà anche un collezione deluxe di cioccolatini stagionali realizzati dal maestro in persona.
Prenotate il vostro soggiorno 2020 al Verdura Resort inviando un’e-mail all’indirizzo reservations.verdura@roccofortehotels.com oppure telefonando al numero +39 06 32 888 630.
Prenotate il vostro soggiorno all’Hotel Amigo inviando un’e-mail all’indirizzo reservations.amigo@roccofortehotels.com oppure telefonando al numero +7 812 494 5770.
Milano ha sempre viaggiato su binari propri. Sicura di sé, detta con naturalezza il proprio ritmo: non c’è fretta quando si sa esattamente dove si vuole arrivare. È una città che sa reinventarsi con determinazione. Ed è proprio nel suo cuore più autentico, all’incrocio tra Via della Spiga e Via del Senato, che avviene una rinascita: The Carlton entra a pieno titolo nell’anima di Milano, fatta di stile, sostanza e carattere.
Contrariamente a quanto si crede, il senso di benessere non segue regole precise. Piuttosto, ciascuno di noi lo sperimenta a modo proprio: per alcuni, con una nuotata mattutina, seguita da un massaggio rigenerante; per altri, rifugiandosi in un angolo tranquillo con un buon libro, o fermandosi ad ammirare un affresco antico in una chiesa silenziosa. Nelle capitali europee, questi preziosi momenti di serenità sono più facili da trovare di quanto si possa immaginare. Sebbene molti pensino che un soggiorno in città sia inevitabilmente frenetico, la realtà può rivelarsi diversa – e sorprendente – se solo ci si concede di rallentare e osservare.
Nessun luogo sa risvegliare l’anima come l’Italia. A rivelarlo è Charlotte McManus - travel writer che racconta le sue avventure per il mondo su Wallpaper*, SPHERE e The Independent – dopo un viaggio tra Roma, Firenze e Palermo.
