Imperdibile Puglia con Antonino Pace e Pasquale Bernardo

Nato a Bari, Pasquale ha trascorso oltre 15 anni all’estero prima che il richiamo della sua terra lo riportasse a casa, proprio quando la Puglia stava iniziando a guadagnare il suo meritato riconoscimento internazionale. Antonino, invece, porta con sé una grande esperienza internazionale, maturata in Francia, Svizzera e Roma. Insieme, accolgono gli ospiti alla Masseria Torre Maizza con una profonda conoscenza del territorio e una grande passione per la bellezza della Puglia.

I suoi paesaggi sono un invito all’avventura. Ma quando il tempo a disposizione è poco, da dove si inizia?

La Puglia è una regione che premia la curiosità

Per gli ospiti che hanno poco tempo, il nostro primo consiglio è sempre quello di tornare! Tuttavia, per aiutarli a sfruttare al meglio il loro soggiorno, suggeriamo di suddividere la Puglia in tre grandi aree da esplorare. Innanzitutto, c’è la Puglia settentrionale, forse meno frequentata dai turisti, ma comunque incredibilmente affascinante. Poi c’è Bari, che non è lontana dalla nostra Masseria, e infine il Salento, nel sud.

Per permettere agli ospiti di scoprire tutte le meraviglie della regione, consigliamo di noleggiare un’auto, oppure possiamo aiutarvi a pianificare i vostri spostamenti con un autista. In questo modo, potrete visitare più luoghi in un solo giorno. Avere un’auto vi permetterà di vivere un’esperienza più autentica, permettendo di esplorare la zona con il vostro ritmo, proprio come farebbe un abitante del posto: guidare qui è sorprendentemente semplice. Masseria Torre Maizza si trova in una posizione strategica, con la maggior parte delle località più belle della Puglia a soli 30 minuti di macchina. Ad esempio, suggeriamo di fare una passeggiata panoramica a Ostuni, la "Città Bianca", perdendovi tra i vicoli del suo affascinante centro storico, per poi ammirare il panorama dalla terrazza di Corso Vittorio Emanuele II.

Un’altra tappa imperdibile è Polignano a Mare, una cittadina incantevole arroccata su più scogliere calcaree: un’esperienza pugliese per eccellenza. Gli ospiti possono passeggiare per le strette vie del centro storico, gustare un gelato e ammirare una vista spettacolare, a strapiombo sul mare. Consigliamo anche di visitare Alberobello, sito UNESCO e piccolo borgo dall’atmosfera quasi magica. Situata a breve distanza dalla Masseria, è famosa per la presenza di oltre 1.000 trulli, caratteristiche abitazioni in pietra con il tetto a cono risalenti al XIV secolo. Camminare tra queste antiche strade è come fare un viaggio nel tempo.

Typical white floral streets in Monopoli, Puglia

Vivi il vero stile di vita italiano

La bellezza della Puglia risiede nell’essere rimasta, nel tempo, un luogo autentico. Mentre molti associano l’Italia alle affollate città come Roma o Firenze, la Puglia mostra l’anima più profonda del nostro paese, quella quotidiana, che attraversa tutta la penisola, da nord a sud. È anche per questo che l’Italia vanta il maggior numero di siti Patrimonio dell’Umanità UNESCO al mondo. La Puglia è incredibilmente sicura e il calore dei suoi abitanti è una parte fondamentale dell’esperienza per i nostri ospiti. Domenica scorsa, a Lecce, ne abbiamo avuto una testimonianza diretta: una coppia americana, seduta al tavolo accanto a noi, non riusciva a capire i suggerimenti della cameriera, ma si è affidata a lei e ha gustato un pranzo straordinario, in pieno stile familiare. È stata una dimostrazione perfetta dell’ospitalità autentica che si trova qui, probabilmente qualcosa di raro da trovare in grandi città come Milano o Firenze.

Un panorama mozzafiato a Polignano a Mare

La scoperta ha un significato differente per ciascun di noi. Per alcuni, è una passeggiata rilassante, mentre ci si lascia guidare dall’atmosfera circostante e raccogliendo, lungo il cammino, consigli dagli abitanti del posto. Per altri, è un’immersione profonda nella storia e nelle tradizioni della regione. Il nostro obiettivo è capire questo significato, creando un’esperienza su misura per i nostri ospiti.

Se un nostro ospite desidera conoscere la storia della Puglia nel dettaglio, pianificheremo con loro una visita guidata. Ma per vivere una vera e propria esperienza pugliese, consigliamo di andare oltre la guida turistica. Non serve sentirsi dire quando è stata costruita la cupola di una cattedrale – può dircelo Google. Il nostro compito è accompagnare gli ospiti nel cuore autentico della Puglia. Questa autenticità possiamo trovarla in una tranquilla piazza, come Piazza Plebiscito nel vicino borgo di Ceglie Messapica, dove ogni giorno gli abitanti del posto si ritrovano per giocare a carte e bere una birra – un rituale connesso in profondità con questa comunità. L’autenticità potrebbe risiedere in un bar tradizionale che prepara il gelato nello stesso modo da decenni. Alcuni dei luoghi che consigliamo agli ospiti sono il Bar Turismo a Polignano a Mare, il Bar FOD a Cisternino e il Bar da Pasquale a Ostuni. Sono questi incontri, reali e genuini, che rendono il soggiorno indimenticabile

Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast.

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