Perché visitare la Puglia in estate?

Scopri le meraviglie della costa pugliese in barca: da Savelletri a Monopoli

Una delle esperienze estive più uniche della Puglia è una gita in barca lungo la splendida costa adriatica. Il viaggio prende il via dal pittoresco borgo di pescatori di Savelletri e si conclude nella storica Monopoli: un’avventura indimenticabile che resta nel cuore a lungo. Si naviga accanto a scogliere maestose, si scoprono calette nascoste e grotte marine segrete, immergendosi nell’autentica filosofia pugliese dello “slow living”, e ammirando la straordinaria bellezza del territorio da una prospettiva completamente nuova.

Esperienze all’aria aperta in Puglia: dalle foreste alle grotte

Scopri i paesaggi mozzafiato del Parco Nazionale del Gargano o immergiti nelle meraviglie sotterranee delle Grotte di Castellana, un rifugio naturale di freschezza nel caldo estivo. Concediti una pedalata o passeggiata nella suggestiva Valle d’Itria, visitando i caratteristici borghi imbiancati di Locorotondo e Ostuni e il sito UNESCO di Alberobello con i suoi iconici trulli in pietra calcarea.

Rilassati sulle spiagge da sogno della Puglia

Scopri le migliori spiagge della Puglia, dalla vivace Cala Porta Vecchia all’appartata Cala Susca. Costa Merlata è il connubio perfetto tra spiagge di sabbia e calette rocciose, mentre Torre Guaceto è il luogo ideale per snorkeling ed esplorazioni marine, con orate, saraghi e piccoli cernie che popolano le acque cristalline. Specchiolla e Torre Canne sono sinonimo di autentica ospitalità in stile beach club, mentre Baia di Camerini e Cala Paura sono celebri per l’atmosfera vivace e gli sport acquatici.

Le migliori spiagge da esplorare in Puglia:

• Cala Porta Vecchia – 18 minuti in auto
• Torre Guaceto – 45 minuti in auto
• Torre Canne – 10 minuti in auto
• Cala Paura – 20 minuti in auto
• Baia di Camerini – 15 minuti in auto
• Cala Monaci – 20 minuti in auto
• Porto Verde Beach – 17 minuti in auto
• Porto Ghiacciolo Beach – 16 minuti in auto
• Cala Susca – 21 minuti in auto
• Lido Bosco Verde – 15 minuti in auto

Esplora i mercati del pesce al mattino

Scopri la Puglia più autentica nei mercati del pesce mattutini di Savelletri, Fasano e Monopoli, animati soprattutto in estate. Respira l’energia vibrante assieme alla gente del posto, scegliendo tra branzini, triglie e polpi freschi, spesso cucinati sul momento. Che sia semplice pesce alla griglia, classica frittura mista o ricca zuppa di pesce, ogni sapore racconta storie di mare e tradizione.

I migliori spuntini da gustare in al mercato del pesce:

• Pesce crudo: spesso servito con solo una spruzzata di limone
• Panino col Polpo: polpo grigliato in un panino croccante con verdure o burrata
• Frittura di Paranza, un cono di carta con pesciolini, acciughe e calamari leggermente fritti, croccante, salato e perfetto da mangiare al volo
• Acciughe o sardine marinate in olio d'oliva

Frisella: il sapore dell’estate pugliese

Scopri la frisella, pane biscottato condito con pomodori freschi e olio d’oliva, icona tradizionale dell’estate in Puglia. Questo piatto stagionale, arricchito con origano, capperi o acciughe, si può gustare in caratteristici locali sul mare, trattorie tipiche e vivaci sagre. Semplice, fresco e ricco di sapori del Sud, è un’esperienza da non perdere nelle calde giornate di sole.

Cena all’aperto come un vero pugliese

Le grigliate in famiglia e i picnic sul mare sono tradizioni estive molto amate in Puglia, soprattutto la domenica, giornata dedicata al relax. Vivi questo autentico rituale di condivisione di pesce alla griglia e frittura mista all’aperto, cullato dal suono delle onde, prenotando una grigliata in riva al mare o un picnic in uno di questi luoghi incantevoli:

• Torre Guaceto, riserva naturale protetta con ampie spiagge incontaminate
• Costa Merlata, celebre per le sue calette rocciose e acque cristalline
• San Vito (Polignano a Mare), affascinante tratto di costa con pini e vista sull’antica abbazia

Sperimenta l’energia contagiosa delle piazze

Quando il calore si attenua, immergiti nell’atmosfera magica delle notti pugliesi passeggiando tra le vie dei borghi storici. Scopri il fascino imbiancato di Ostuni o i caratteristici trulli di Alberobello, poi rilassati in una delle vivaci piazze, gustando un gelato o un aperitivo, mentre la vita del paese scorre intorno a te.

Scopri l’antica tradizione agricola della raccolta delle olive

Con l’arrivo dell’estate iniziano i preparativi per la raccolta delle olive. Scopri questa antica tradizione pugliese in prima persona, con un tour guidato di raccolta e spremitura delle olive. Avrai modo di imparare come si produce l’olio e potrai assaggiarlo appena pronto, accompagnato da prelibatezze locali come burrata, pane, vino.

Rilassati al Lido Bambù

Come ospite di Masseria Torre Maizza, hai accesso gratuito al Lido Bambù, beach club esclusivo affacciato sull’Adriatico. Comodamente raggiungibile con navetta privata, è il luogo ideale per ogni desiderio: un tuffo nel mare cristallino o relax su una comoda sdraio, gustando un cocktail rinfrescante. Il menù celebra la Puglia con pesce fresco, ingredienti di stagione e sapori autentici che raccontano l’anima più autentica di questa splendida regione.

Serate all’aperto tra i frutteti

All’ora del tramonto, sperimenta la magia di una cena privata nel frutteto, circondato dal profumo degli agrumi. Un menù curato dagli chef di Masseria Torre Maizza ti accompagna in un’esperienza culinaria indimenticabile sotto le stelle: piatti di stagione come le orecchiette con pomodori maturati al sole e pesto di basilico, in omaggio ai sapori ricchi e genuini della Puglia.

Sperimenta una lezione di cucina all’aperto

Scopri il patrimonio culinario della Puglia con un’esperienza esclusiva: una passeggiata nell’orto biologico di Masseria Torre Maizza, dove i prodotti a km zero ispirano il menù di Carosello. Partecipa alla raccolta in prima persona: insieme allo chef, scegli cetrioli, pomodori ed erbe aromatiche per una lezione di cucina all’aperto, dove scoprire i segreti della tradizione culinaria italiana. Un percorso estivo su misura che celebra i sapori e l’anima della Puglia.

Scopri la Puglia dall’alto di una mongolfiera

Esplora gli splendidi paesaggi pugliesi da una prospettiva nuova, con un'esperienza unica che unisce romanticismo e avventura: un volo in mongolfiera sopra gli uliveti secolari e i giardini di Masseria Torre Maizza, con atterraggio a pochi passi dalla tua suite. Puoi scegliere tra un volo privato o condiviso con un piccolo gruppo. E per un tocco speciale, aggiungi un esclusivo aperitivo sospeso a 20 metri d’altezza, con la mongolfiera ancorata direttamente alla masseria.