IL RISTORANTE

Sotto l'esperta guida del Maestro Fulvio Pierangelini, gli chef hanno creato piatti dell’autentica cucina italiana, frutto della generosa costa pugliese, spuntini leggeri e gustose insalate. Dal pesce freschissimo ai prodotti locali ricchi di sapore, dagli smoothies salutari ai deliziosi gelati, il nostro menu, in qualsiasi momento del giorno, coniuga raffinatezza e semplicità per soddisfare ogni esigenza.

A pranzo e a cena, il menu offre specialità della cucina pugliese e italiana, sia di terra sia di mare. Curati in ogni dettaglio dal nostro team creativo di cucina, troverete piatti come le linguine al limone e zucchine e i laganari con riccio di mare e mandorle. Il pranzo include antipasti con burrata locale, primi di pasta, come le orecchiette con pomodoro fresco, secondi piatti gustosi e appetitosi dessert. Quando tramonta il sole, il menu della cena prevede assaggi gastronomici da condividere sotto un manto di stelle. Buon appetito!