Quando le giornate si fanno più lunghe e le notti più calde a Bruxelles, i cocktail leggeri e rinfrescanti del Bar A sono la scelta perfetta per ricaricarsi dopo una giornata trascorsa a esplorare il ricco passato culturale della città. Ideato dal Bar Manager Filippo di Marino, il cocktail Flosmine, elaborato a partire da tre ingredienti, coniuga un delizioso gin belga alle delicate note floreali e agrumate. Preparatelo voi stessi in pochi istanti per assaporare un po’ d’estate a Bruxelles.
Ingredienti
40 ml di gin Double You
40 ml di tè Jing al gelsomino (freddo)
20 ml di cordiale al limone, vaniglia e viola*
Procedimento
*Per preparare il cordiale al limone, vaniglia e viola dovete semplicemente aggiungere 1 kg di zucchero, 2 stecche di vaniglia, il succo di 1 limone e diversi fiori di viola a 2 litri d’acqua, portare il tutto a ebollizione e far raffreddare.
Per prenotare un tavolo e gustare un Flosmine al Bar A dell’Hotel Amigo, inviate una e-mail all’indirizzo bar.amigo@roccofortehotels.com.
Il Belgio non si scusa per le proprie ossessioni. In un Paese che ha elevato la birra, l’architettura e il surrealismo a una sorta di filosofia nazionale, il cioccolato occupa un posto tutto suo: qualcosa di più vicino alla cultura che all’artigianalità, oltre che centrale nell’identità del Paese quanto il suo umorismo eccentrico. E comprenderlo significa comprendere Bruxelles.
Spesso le avventure migliori iniziano con una domanda: cosa accadrebbe se cambiassi rotta? Una storia. Un sapore. Una pennellata di colore. Tre città, tre tipi di tesori molto diversi tra loro: l’eredità letteraria di un Premio Nobel a Mayfair, un itinerario all’insegna della dolcezza attraverso Bruxelles e i murales sotterranei che stanno riscrivendo Monaco. I nostri hotel sono il punto di partenza: il resto del viaggio è la firma dei nostri ospiti.
Poche città hanno lasciato il segno sulla cucina italiana quanto Milano. Celebre nel mondo per la scena della moda e del design, non lo è altrettanto per la sua storia culinaria – raccontata meno, ma non per questo meno straordinaria. È una storia che si legge al meglio a tavola, attraverso ricette tramandate nel corso dei secoli.
