Non c’è niente di più italiano del Negroni, che quest’anno celebra il suo centenario. Si narra che sia nato a Firenze nel 1919 su richiesta del conte Camillo Negroni. Appena rientrato da un viaggio nella West Coast americana, chiese di sostituire l’acqua tonica del suo Americano con del gin. Nacque così uno dei più conosciuti e amati cocktail italiani.
Per festeggiare il suo centesimo compleanno, il Bar Stravinskij dell’Hotel de Russie gli rende omaggio servendone una versione speciale. Non più il classico Negroni, ma una versione Sparkling Gold che unisce ai distinti sapori del caffè e del cioccolato, una lucente foglia d’oro come decorazione di un aperitivo dal carattere piacevolmentevoluttuoso.
Ingredienti:
4 cl Bombay East Gin
3 cl Caffè espresso
3 cl Biancosarti
3 cl Martini Ambrato
2 gocce di Bitter al cioccolato
3 o 4 chicchi di caffè
Foglia d’oro edibile per decorazione
Un twist di scorza di limone
Ghiaccio
Preparazione
Versare il Gin nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio
Aggiungere caffè, Biancosarti, Martini Ambrato e Bitter al cioccolato. Mescolare bene con il cucchiaio da cocktail
Una volta mescolato, filtrare e versare nel bicchiere
Decorare con i chicchi di caffè, la foglia d’oro edibile e infine aggiungere la scorza di limone.
Per scoprire di più sugli esclusivi cocktail italiani dello Stravinskij Bar scrivete una mail a
reservations.derussie@roccofortehotels.com oppure telefonate al numero +39 06 32 888 830.
Vivace, magnetica, carismatica: Donna Franca Florio, la nostra musa siciliana, incarnò alla perfezione l’eleganza senza tempo della Belle Époque. Passata alla storia per la sua figura aggraziata, la folta chioma corvina e un gusto estetico raffinato che si tramanda da oltre un secolo, Franca fu l’essenza stessa di un’era che fece della bellezza e dell’alta moda i suoi pilastri.
La stagione delle feste porta con sé un luccichio speciale: una miriade di celebrazioni, banchetti e tempo prezioso da passare con i propri cari. Per individuare il regalo perfetto, abbiamo curato una selezione di esperienze su misura, pensate per rendere felice chi le riceverà. Dalle cene a lume di candela e degustazioni di vini italiani, fino ai ritiri in spa e ai momenti dedicati al benessere personale, ogni esperienza è stata creata con cura per offrire attimi di pura gioia.
Al Polo Nord, i preparativi erano in pieno fermento: bisognava annodare i nastrini, lucidare i campanelli della slitta, ricontrollare le liste di regali almeno un paio di volte. Nonostante il gran daffare, Babbo Natale è stato così gentile da prendersi una pausa per concederci questa intervista. Lo abbiamo raggiunto da SCOTCH presso il The Balmoral, proprio mentre la celebre torre dell’orologio batteva le 12:03, dalla sua posizione di guardia su Waverly Station, sempre tre minuti in anticipo, per far sì che nessuno perda mai un treno. Sprofondato in una comoda poltrona, con un bicchiere del suo dram preferito in mano, ci ha raccontato dove ama fermarsi in Europa per prendersi una pausa, concedersi qualche lusso e rilassarsi durante le festività.
