Il sublime cocktail Grand Dame del The Balmoral, dal colore rosa intenso, aggiungerà del brio alle vostre feste pasquali. Si tratta di una divertente specialità che potete preparare a casa: note di rosa arricchite dalla vivace ciliegia, con il tocco finale dello Champagne.
INGREDIENTI
20 ml di Cherry Marnier
10 ml di Apothecary Rose Gin di Old Curiosity
10 ml di sciroppo di rosa
Champagne Mercier
4 gocce di bitter alla rosa
1 cubetto di zucchero di canna
Fragole fresche (per guarnire)
PROCEDIMENTO
1) Versare il Cherry Marnier, il gin e lo sciroppo di rose in un flûte da champagne ghiacciato.
2) Aggiungere le 4 gocce di bitter alla rosa sul cubetto di zucchero di canna e immergerlo nel flûte.
3) Riempire il flûte con lo champagne.
4) Guarnire con fragole fresche e servire!
Il Belgio non si scusa per le proprie ossessioni. In un Paese che ha elevato la birra, l’architettura e il surrealismo a una sorta di filosofia nazionale, il cioccolato occupa un posto tutto suo: qualcosa di più vicino alla cultura che all’artigianalità, oltre che centrale nell’identità del Paese quanto il suo umorismo eccentrico. E comprenderlo significa comprendere Bruxelles.
Spesso le avventure migliori iniziano con una domanda: cosa accadrebbe se cambiassi rotta? Una storia. Un sapore. Una pennellata di colore. Tre città, tre tipi di tesori molto diversi tra loro: l’eredità letteraria di un Premio Nobel a Mayfair, un itinerario all’insegna della dolcezza attraverso Bruxelles e i murales sotterranei che stanno riscrivendo Monaco. I nostri hotel sono il punto di partenza: il resto del viaggio è la firma dei nostri ospiti.
Poche città hanno lasciato il segno sulla cucina italiana quanto Milano. Celebre nel mondo per la scena della moda e del design, non lo è altrettanto per la sua storia culinaria – raccontata meno, ma non per questo meno straordinaria. È una storia che si legge al meglio a tavola, attraverso ricette tramandate nel corso dei secoli.
